Lagi mencari ide resep soto ayam bening segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening segar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar. Isian ayam suwir dan sayuran membuat soto ini mengenyangkan dinikmati dengan nasi hangat. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening segar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening segar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening segar memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam bening segar:
- Ambil 250 gram ayam dada mentok
- Ambil 1 daun bawang, potong kasar
- Sediakan 2 seledri, potong kasar
- Sediakan 3 daun jeruk, potong jadi 4
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan bumbu uleg :
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih besar
- Gunakan 2 cm kunir
- Sediakan sedikit ketumbar
- Gunakan sesuai selera untuk tambahan suon, keripik kentang dll
Terutama untuk hidangan segar di rumah saat kumpul keluarga. Anda bisa membuat resep soto ayam bening di rumah dengan mudah dan cepat. Ingin tahu resep soto ayam bening yang lezat dan enak? Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya.
Langkah-langkah membuat Soto ayam bening segar:
- Rebus ayam, sampai matang, tiriskan, buang air..
- Uleg bumbu halus, tumis sampai benar benar matang..
- Masukkan daun jeruk, sereh, daun bawang, daun seledri, tumis hingga harum..
- Suwir suwir ayam, rebus dengan air baru, masukkan bumbu yang sudah ditumis..
- Beri garam, msg, gula, sedikit pada bubuk, koreksi rasa, kecilkan api..
- Tunggu hingga mendidih..
- Sajikan..
Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Soto Ayam Bening merupakan salah satu varian soto ayam yang terkenal di Indonesia karena dianggap menyegarkan sekaligus menghangatkan. Cocok banget disantap saat cuaca sedang hujan atau dingin. Soto Ayam Bening ini bisa menjadi alternatif untuk kalian yang bosan dengan hidangan ayam yang digoreng atau dibakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
