Ayam Kremes
Ayam Kremes

Lagi mencari ide resep ayam kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kremes yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kremes memakai 20 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kremes:
  1. Gunakan Bahan Utama:
  2. Ambil 1/4 kg ayam
  3. Sediakan Bumbu Ungkepan:
  4. Sediakan 6 siung bawang putih
  5. Gunakan 4 siung bawang merah
  6. Siapkan 2 buah kemiri
  7. Ambil 3 cm kunyit
  8. Gunakan 2 cm jahe
  9. Ambil 1 sdm ketumbar
  10. Sediakan 1 sdm garam
  11. Ambil Secukupnya air
  12. Gunakan Bahan Kremesan
  13. Ambil 1/2 bagian dari bumbu ungkepan
  14. Gunakan 6 sdm tepung kanji
  15. Sediakan 2 sdm tepung beras
  16. Gunakan 1 butir telur
  17. Sediakan Secukupnya garam
  18. Siapkan 500 ml air
  19. Sediakan Bahan Lain:
  20. Ambil Secukupnya minyak goreng

Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Bedanya kremes dari tepung beras lebih keras setelah dingin, solid dan lebih mudah melempem kalau dibiarkan di wadah terbuka, sementara.

Cara menyiapkan Ayam Kremes:
  1. Haluskan semua bumbu ungkep, kecuali air tentunya.
  2. Potong-potong ayam dan cuci bersih.
  3. Rebus air, tunggu hingga mendidih baru masukkan ayamnya.
  4. Bagi bumbu ungkep menjadi 2. Setengah bagian masukkan kedalam rebusan ayam, setengah bagian lagi sisihkan untuk kremesan. Ungkep ayam dan tunggu hingga empuk.
  5. Selagi menunggu ayamnya diungkep, buat adonan kremesan lebih dulu. Siapkan air diwadah besar. Kemudian campur setengah bagian bumbu ungkep tadi.
  6. Tambahkan tepung kanji dan tepung beras, aduk hingga rata.
  7. Tambahkan telur dan sedikit garam, aduk hingga rata. Tes rasa terlebih dahulu.
  8. Masukkan adonan kremesan kedalam botol minuman yang tutupnya sudah dilubangi. Sisihkan dulu.
  9. Jika ayam sudah empuk, angkat dan tiriskan.
  10. Selanjutnya panaskan minyak yang cukup banyak. Goreng ayam, tunggu 1 menit. Masukkan adonan kremesan dengan cara disemprot ke bagian ayam dan sekitarnya. Sebelum adonan kremesan disemprot, dikocok dulu agar tercampur.
  11. Goreng ayam hingga berwarna keemasan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
  12. Untuk kremesannya. Tuang adonan kremesan kedalam minyak secara merata. Tunggu hingga menyatu, kemudian balik. Goreng sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
  13. Pindahkan kremesan ke wadah lain selagi panas, bisa diberi alas koran atau tisu agar minyaknya terserap. Hancurkan kremesan selagi panas, kalau sudah dingin sulit dihancurkan.
  14. Taburkan kremesan diatas ayam. Sisa kremesannya bisa dimasukkan dalam toples. Ayam kremes siap dinikmati.

Ayam kremes adalah kreasi masakan dengan bahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Ayam kremes digoreng dengan baluran tepung terigu yang telah dibumbui, dan digoreng hingga matang kecoklatan. But we do have a knack for making kremes (crispy… But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce. Ayam kremes adalah olahan ayam goreng dengan perpaduan kremesan bercita rasa gurih. Potongan ayam digoreng hingga kering, lalu disajikan dengan kremesan yang renyah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!