Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang-abang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam ala Abang-abang menggunakan 32 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam ala Abang-abang:
- Sediakan 🍗Ayam Kecap
- Sediakan 1 kg Daging ayam (dada, ceker, sayap)
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Ambil 1 batang Serai
- Ambil 1 cm Lengkuas, geprek
- Gunakan 1 sdm Gula merah
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Kecap manis
- Sediakan Secukupnya Gula pasir, garam, merica bubuk
- Gunakan 🌰Bumbu Halus :
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 2 cm Jahe
- Ambil 2 cm Kunyit
- Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk
- Sediakan 4 buah Kemiri
- Ambil 🍗Kuah Kaldu
- Gunakan Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Bawang daun, dirajang
- Sediakan Secukupnya Garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk
- Sediakan 🍗Minyak Ayam
- Ambil 250 ml Minyak sayur
- Gunakan Secukupnya Kulit ayam
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Ambil 🍗Bahan Pelengkap
- Sediakan Secukupnya Mie telor, rebus
- Siapkan Secukupnya Caosin (sawi hijau), potong2 dan rebus
- Gunakan Secukupnya Bawang daun, iris
- Ambil Secukupnya Saos sambal
- Gunakan Secukupnya Kecap manis
- Sediakan Secukupnya Kecap asin
- Gunakan Secukupnya Sambal cabe rawit (rebus dan blender)
Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam ala Abang-abang:
- Kaldu : Rebus air sampai mendidih, masukkan daging ayam, rebus hingga keluar kaldu kemudian sisihkan daging ayam. Masukkan bawang daun, garam, merica, dan kaldu ayam. Didihkan sebentar lalu sisihkan.
- Ayam kecap : Tumis bumbu halus, tambahkan salam serai lengkuas dan gula merah. Tumis sampai wangi, lalu masukkan daging ayam tambahkan air, gulapasir, garam, merica, kecap manis. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Angkat lalu sisihkan.
- Minyak Ayam : Panaskan minyak sayur di teflon, masukkan kulit ayam, masak dengan api kecil sampai kulit kering. Angkat kulit dan masukkan bawang putih, diamkan sbntr sampai wangi dan berwarna kecoklatan.
- Cara penyajian : Masukkan 1sdm minyak ayam dan 1sdm kecap asin kedalam mangkuk. Tambahkan mie, caosin, ayam kecap, saos, sambal, kecap manis, irisan bawang daun. Terakhir siram dengan kuah kaldu. Selamat menikmati 😋😉
Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam ala Abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
