Lagi mencari ide resep ayam masak cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak cabe ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu kali ini ayam cabe ijo,ayam sambal ijo cocok banget untuk buka puasa buatnya super mudah super cepat tonton videonya sampai selesai ya. bahan ungkep. Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air. Masak hingga matang dan semua bumbunya meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam masak cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam masak cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Masak Cabe Ijo menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Masak Cabe Ijo:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 10-15 (sesuai selera) cuci beri air lemon
- Siapkan 1 bks Bumbu Racik Ayam (untuk ungkeb)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 3 bh sereh geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 25 bh cabe keriting hijau
- Siapkan 9 bh cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh tomat hijau
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 1 jempol/ruas lengkuas
- Siapkan Secukupnya garam, gula, merica dan totole
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Ayam kecap merupakan salah satu lauk sederhana yang sering hadir di meja Jika menginginkan rasa yang lebih nendang, ayam kecap dengan paduan cabe ijo alias cabai hijau pasti cocok untuk lidah nusantara. Lihat juga resep Ayam cabe ijo enak lainnya. Tidak hanya ditambahi dengan cabe ijo saja, daun jeruk, salam, dan serai juga ditambahkan untuk menambah kekayaan rasa. Bagi kalian yang penasaran bagaimana cara masak ayam kecap cabe ijo yang lezat?
Langkah-langkah membuat Ayam Masak Cabe Ijo:
- Potong, cuci bersih ayam lalu beri perasan air jeruk lemon dan diamkan sebentar. Setelah itu ungkeb ayam dibumbui bumbu racik sampai ayam empuk, lalu angkat tiriskan.
- Siapkan secukupnya minyak goreng dan goreng ayam yg telah diungkeb sebelumnya sampai ayam matang dan kuning kecoklatan.
- Haluskan bumbu dengan blender atau ulek.
- Panaskan wajan dan sedikit minyak untuk menumis dan tumis bumbu halus sampai harum jangan lupa masukan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula, merica dan totole. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Setelah bumbu matang dan berubah warna masukan ayam yg telah digoreng sebelumnya. Aduk merata dan biarkan sebentar sampai bumbu meresap dan reduce.
- Setelah matang, angkat dan ayam cabe ijo siap dihidangkan.
- Selamat mencoba bunda.
Kali ini Endeus punya inspirasi menu tempe, yaitu Tempe Masak Cabe Ijo. Pas banget untuk teman nasi hangat yang gampang banget dibuat! RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Ayam geprek cabe ijo siap disajikan dengan nasi hangat. Kapan lagi bisa membuat ayam geprek cabe ijo di rumah ala Yummy yang bisa kamu sajikan bareng keluarga di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam masak cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
