Sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam bumbu rujak adalah masakan Jawa Timur-an yang sangat terkenal di sana. Kali ini kami akan menyajikan ayam bumbu rujak dengan bahan daging ayam yang sudah disuwir-suwir untuk memudahkan Anda saat memakannya. Menu ayam suwir bumbu rujak ini bisa Anda coba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bumbu Rujak memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, lumuri jeruk nipis dan garam lalu cuci bersih, rebus hingga matang lalu suwir suwir
- Ambil 100 ml santan kara
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan sedikit merica
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm gula jawa sisir
Jadi, nanti direbus saja dan disuwir-suwir kecil. Dengan tampilan yang beda dari yang lain, pasti keluarga Anda akan tertarik menyantap lauk yang Anda suguhkan kepada mereka. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukan daun jeruk, serai, lengkuas dan daun salam. Tumis kurang lebih 2 menit.
- Masukam ayam suwir, aduk rata. Tambahkan santan dan air asam lalu garam dan merica. Masak hingha bumbu meresap dan kuah mengering. Angkat dan siap disajikan.
Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Selain itu, bagi sebagian orang menyantap daging ayam yang sudah disuwir terasa lebih lezat dibandingkan dengan daging yang dipotong biasa saja karena bumbu ayam suwir akan lebih mudah meresap. Lihat juga resep Ayam suir pedes dower enak lainnya. Info Resep - Cara Memasak Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak. Sebagai ibu rumah tangga tentunya setiap hari dibuat bingung dengan menu sehari-hari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
