Anda sedang mencari ide resep bakmoy ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmoy ayam udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan-bahan Bakmoy Ayam Udang Tahu Sebelum teman-teman memasak resep bakmoy ayam yang enak, pertama-tama harus mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Diantaranya ada daging ayam yang dibuat resep fried chicken renyah , bisa kita campur dengan udang dan tahu untuk membuat bakmoy ayam. BAKMOY KOMPLIT (Udang Ayam) RESEP KUNO NENEK MOYANG (autentik peranakan cina!) HALAL.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmoy ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakmoy ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakmoy ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmoy ayam udang memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakmoy ayam udang:
- Sediakan 5 buah tahu kuning (potong kotak kecil)
- Gunakan 250 gr ayam cincang
- Siapkan 100 gr udang (potong kecil)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Ambil Secukupnya kecap ikan/kecap asin
- Gunakan Secukupnya saus tiram
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Kuah kaldu
- Siapkan 2 buah ceker ayam
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 2 buah bawang putih (geprek)
- Ambil 3 cm jahe geprek (optional)
Tapi bagi non muslim yang masih bisa memakan daging babi, resep asli bakmoy masih menggunakan daging babi. Sajikan nasi & ayam bakmoy di atas piring atau mangkuk, setelah itu tuangkan kuahnya. Siap untuk disantap hangat bersama dengan kerupuk. Biasanya bakmoy ayam juga disajikan bersama dengan udang goreng tepung & telur rebus.
Langkah-langkah membuat Bakmoy ayam udang:
- Goreng tahu sampe kecoklatan. Sambil goreng tahu, rebus ceker ayam utk dijadikan kuah kaldu.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan ayam cincang dan udang, masak sampai mateng. sesudah ayam dan udang mateng, masukkan tahu goreng. Aduk rata.
- Lalu masukkan bumbu2 (kecap ikan/kecap asin, saus tiram, kecap manis, kaldu jamur) aduk rata. Sesudah rasa pas, masukkan potongan daun bawang, aduk rata kembali.
- Sajikan tumisan tahu ayam dan udang diatas nasi, kemudian tuangkan kuah kaldu.
Jika Anda suka, silahkan saja menambahkannya. Resep Bakmoy Ayam ini sangat gampang dan sederhana, resepnya yang praktis menciptakan olahan Bakmoy Ayam ini menjadi opsi menu yang tidak jarang dimasak dan disajikan saat Anda tidak memiliki tidak sedikit waktu. Bakmoy Ayam dengan rasa yang lembut dan berkuah ini sangat sesuai disajikan saat cuaca sedang mendung dan hujan. Panaskan minyak dan goreng adonan ayam hingga matang, angkat dan potong kecil-kecil. Sediakan piring saji, simpan nasi diatas piring, masukan bakmoy, udang goreng dan siram dengan kuah, taburi dengan irisan seledri dan goreng bawang putih, Bakmoy ayam siap untuk dinikmati bersama sambal kecap cabe rawit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakmoy ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
