Lagi mencari ide resep ayam suwir bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Menu ayam suwir bumbu rujak ini bisa Anda coba.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam suwir bumbu rujak memakai 19 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam suwir bumbu rujak:
- Ambil 350 gr ayam, rebus lalu suwir"
- Ambil 1 btg sereh, geprek
- Siapkan 1-2 sdm kecap manis (selera)
- Ambil 1 bh tomat, iris
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 30 ml air
- Ambil 5 bh cabe kecil utuh
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil 1/2 bh jeruk limau
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bw merah
- Gunakan 3 siung bw putih
- Siapkan 2 bh cabe besar
- Gunakan 5 bh cabe kecil
- Ambil 1 sdt terasi
- Ambil 1/2 sdm gula merah
- Siapkan 2 btr kemiri
Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Cara menyiapkan Ayam suwir bumbu rujak:
- Tumis bumbu halus, sereh hingga matang lalu masukkan tomat, air asam jawa dan bubuhi gula, garam
- Masukkan ayam suwirnya dan cabe utuh, beri kecap, lalu air. Biarkan hingga air dan bumbu meresap. Sesaat sebelum diangkat kucuri dgn air jeruk limau. Test rasa dan sajikan
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
