Ayam Rica Rica
Ayam Rica Rica

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica menggunakan 19 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam dipotong sesuai selera
  2. Ambil 1/2 bawang bombai di iris halus
  3. Sediakan 1 batang daun bawang dipotong serong
  4. Ambil 3 buah cabe merah dipotong serong
  5. Ambil 1 lembar Daun salam
  6. Ambil 2 lembar Daun jeruk
  7. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  8. Ambil 2 Sdm saos tomat
  9. Sediakan 2 Sdm saos tiram
  10. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
  11. Ambil 7 siung bawang merah
  12. Sediakan 3 siung bawang putih
  13. Siapkan 3 buah cabe rawit merah
  14. Gunakan 7 buah cabe merah
  15. Siapkan 1 buah kemiri
  16. Gunakan 1 ruas jahe
  17. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
  18. Sediakan secukupnya Garam
  19. Siapkan secukupnya Air

Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!

Cara membuat Ayam Rica Rica:
  1. Bersihkan ayam yang sudah dipotong
  2. Tambahkan garam dan perasan jeruk nipis secukupnya
  3. Diamkan selama 30 menit
  4. Panaskan minyak goreng
  5. Goreng ayam setengah matang lalu sisihkan
  6. Tumis bawang bombai beserta bumbu yang sudah digiling halus dengan api kecil
  7. Tumis hingga wangi
  8. Tambahkan saos tomat dan saos tiram
  9. Masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas
  10. Lalu masukan air secukupnya
  11. Masak hingga air agak mengering
  12. Masukan ayam yg sudah digoreng
  13. Aduk hingga merata
  14. Koreksi rasa
  15. Selamat mencoba..😊

Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal Karena kepopulerannya, kini rica-rica tak hanya menjadi masakan yang ekslusif di Manado saja.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!