Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Ambil 1/2 ayam (saya dada mentok)
- Ambil 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 1/2 sendok teh merica
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 ruas jari Jahe
- Sediakan 1/4 ruas jari Kunyit
- Gunakan 7 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Tambahan
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan 1 sendok makan masako (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Gunakan Secukupnya gula jawa
- Ambil Secukupnya air
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Pertama, potong dan cuci ayam, lalu rebus sekitar 5 menit
- Kedua, iris bawang merah, siapkan ulegan untuk bumbu halusnya
- Ketiga, tumis bawang merah terlebih dahulu sampai agak kering, kemudian masukan bumbu haluskan (biarkan sebentar supaya matang)
- Keempat, masukan ayam dan aduk supaya terkena bumbu semua. Kemudian masukan air (sesuai selera ya). Lalu masukan kecap dan biarkan hingga air menyusut.
Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
