Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Suwir Bumbu Rujak Sudah lama penasaran sama resep satu ini, semenjak nyobain ayam sisit bali rasa penasaran sama bumbu satu ini semakin meningkat, cuss ajalah bikin versi suir'nya biar gak ribet sama tulang belulang ayamnya, hehhehe. rasanya yang pedas, manis plus sedikit ada rasa asem di tambah wangi dari daun j. Ayam bumbu rujak adalah masakan Jawa Timur-an yang sangat terkenal di sana. Kali ini kami akan menyajikan ayam bumbu rujak dengan bahan daging ayam yang sudah disuwir-suwir untuk memudahkan Anda saat memakannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Sediakan 250 gr dada ayam
- Ambil 1 bks kara santan
- Ambil 2 btng sereh, memarkan
- Gunakan 3 lbr sdaun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 sdt garam dan gula
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil air jeruk nipis
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan bumbu halus:🍒
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Siapkan 10 bh xabe rawit
- Siapkan 3 aiung kemiri sangray
- Sediakan 1 ruas jahe
Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Dalam resep ayam suwir bumbu rujak ini, kita tidak usah repot memanggang ayamnya. Jadi, nanti direbus saja dan disuwir-suwir kecil. Dengan tampilan yang beda dari yang lain, pasti keluarga Anda akan tertarik menyantap lauk yang Anda suguhkan kepada mereka.
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Lumuri daging ayam dengan jeruk nipis dan garam lalu diamkan 15 menit, stlh itu rebus dan tiriskan untuk di suir.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, d. Jeruk, sereh, dan lengkuas sampai harum.
- Tuangkan ayam yg sudah disuir2 td aduk2 rata.
- Tuangkan santan sedikit2 sambil diaduk dan tambahi bumbu garam, gula, gulanmerah, air jeruk nipis dan penyedap bumbu, koreksi rasanya sambil aduk rata dgn api kecil hingga santan nya menyusut
- Siap disajikan.👌
Info Resep - Cara Memasak Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak. Sebagai ibu rumah tangga tentunya setiap hari dibuat bingung dengan menu sehari-hari. Jika malas memasak akhirnya berujung makan di luar rumah. Hal ini justru lebih boros ketimbang memasak sendiri di rumah. Lihat juga resep Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
