Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Menu ayam suwir bumbu rujak ini bisa Anda coba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Rujak menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Gunakan 1/2 kg ayam dada, potong jadi 6 bagian
- Ambil 6 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah kemiri bakar
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan sesuai selera cabe rawit
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah serai geprek
- Sediakan 2 sdm air asam matang
- Sediakan 200 ml santan
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula merah sisir
Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Goreng ayam diatas teflon tanpa minyak sampai berubah warna.. tiriskan.. *jangan lupa dibelah-belah pakai pisau agar matang sempurna dan mudah di suwir
- Suwir-suwir ayam, sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar, cabe rawit, gula garam.. boleh diulek atau diblender
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, serai.. aduk-aduk hingga berubah warna.. masukkan ayam suwir.. aduk sampai bumbu tercampur rata.. masukkan santan, koreksi rasa.. bila rasa sudah pas, kecilkan api, tunggu sampai santan agak menyusut..
- Selesai
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
