Anda sedang mencari ide resep ayam rempah asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rempah asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rempah asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rempah asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Dapatkan Rempah Ratus Mak Siti di pasaraya-pasaraya terpilih berhampiran anda. Untuk pembelian online atau pertanyaan boleh: 📞. Ayam Goreng Ngohiong Saos Asam Pedas Daun Ketumbar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rempah asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rempah asam pedas memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rempah asam pedas:
- Ambil 1 ekor ayam/1 kg ayam
- Sediakan 4 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2-3 buah jeruk limau (sesuai selera ya)
- Sediakan 1 sdm saus teriyaki
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 buah Cabe merah besar (sesuaikan selera masing2 yaa)
- Gunakan 15 buah Cabe Rawit (sesuaikan selera masing2 ya)
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe (digeprek)
Untuk jamurnya saya menggunakan jamur segar champignon, anda bisa menggantinya dengan jamur merang atau jamur kancing, baik dalam kondisi segar maupun kalengan. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Mau bikin sajian dari ayam yang praktis, endeus, dan nggak perlu waktu lama? Nah, resep Paha Ayam Pedas ini bisa banget jadi pilihan, lho!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rempah asam pedas:
- Cuci bersih ayam lalu goreng setengah matang (skip jga boleh berhubung sya suka yg agak garing jd sya goreng dlu), sisihkan. Chopper bumbu halus, potong daun jeruk jd 3 bagian (atau sesuai selera), potong2 serai Dgn panjang ± 1-2cm
- Tumis bumbu halus juga serai dan daun jeruk hingga harum, tambahkan saus teriyaki dan kecap manis, aduk. Masukan ayam yg telah digoreng stgh matang lalu aduk merata. Tambahkan air ± 500ml atau sesuai selera, beri garam gula penyedap jgn lupa koreksi rasa yaa. masak hingga ayam matang dan bumbu meresap/air sedikit menyusut
- Setelah ayam telah matang dan air menyusut beri perasan jeruk limau,aduk merata lalu angkat. Ayam siap disajikan
Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica. Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rempah asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
