Sedang mencari ide resep ayam kecap ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap ala ibu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap ala ibu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap ala ibu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Setelah bahan-bahan tersebut di olah dan hasil akhirya sangat memuaskan,bisa di makan buat campuran bakmi,bihun,kwetiau,dll. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap ala ibu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap ala Ibu menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap ala Ibu:
- Ambil 1 kg ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 4 buah tahu putih, masing2 saya potong jadi 4
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 7 siung bawang putih, geprek dan cincang
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam, sobek tengahnya
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut, sobek tengahnya
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang, iris2
- Ambil 1 batang bawang prei, rajang kasar
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 25 gr gula jawa/ 1 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya kecap manis (saya tidak ukur tapi saya suka banyak, sampai berwarna coklat pekat)
Beli ayam kecap sama buat sendiri emang beda rasanya kalau nggak paham triknya, soalnya ayam kecap ala resto yang terkenal mahal dan super enak itus ebenarnya cara. Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga Apalagi jika masih menjadi ibu baru yang sibuk dengan bayi maka sangat membutuhkan resep-resep ayam kecap sederhana seperti ini. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Lengkap dengan cara membuat serta tips memasaknya untuk dicoba.
Cara menyiapkan Ayam Kecap ala Ibu:
- Cuci bersih ayam dan tahu, kemudian kukus selama 15 menit. Ini saya supaya lemak2 ayam luntur dan tahu tidak hancur saat dimasak
- Sementara menunggu ayam nya sauna, kita persiapkan bumbu2nya.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum
- Masukkan salam dan and lengkuas. Tumis sebentar sampai bawang agak kering.
- Tambahkan air, kecap, gula dan garam. Koreksi rasa. Setelah rasa pas masukkan ayam dan tahu sampai terendam air. Rebus sampai kuah menyusut dan ayam empuk.
- Sesaat sebelum diangkat masukkan tomat dan bawang prei. Koreksi rasa lagi. Tunggu mendidih dan matikan kompor
- Ayam kecap legit siap disantap dg nasi hangat. Nikmaaaaaaaatt 😋👍🏻
Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka resep ayam. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap ala ibu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
