Lagi mencari ide resep ayam rica - rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica - rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica - rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica - rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica - rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica - rica menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica - rica:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan 1 sereh
- Gunakan Lengkuas
- Ambil 1 tomat
- Siapkan Bawang bombay
- Gunakan Kecap
- Ambil Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 3 cabe merah
- Gunakan 3 cabe rawit
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Cara membuat Ayam Rica - rica:
- Potong ayam sesuai selera
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus dengan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum
- Masukkan ayam, tumis sampai setengah matang
- Tambahkan daun bawang, tomat, bawang bombay
- Tambahkan air, kecap, kaldu jamur, gula dan garam secukupnya. Didihkan dan koreksi rasa
- Masak ayam rica - rica sampai agak sat
- Ayam rica - rica siap dihidangkan
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Resep Rica Rica Sayap Ayam Pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica - rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
