Lagi mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Resep ayam kecap sederhana pedas manis tanpa bawang bombay yang enak dan lezat mudah sekali cara membuatnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang
- Siapkan 🔹 Bumbu ungkap ayam dihaluskan:
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 bungkus tahu putih
- Sediakan 🔹 Bumbu kuah kecap:
- Ambil 1 buah bawang bombai ukuran besar iris
- Gunakan 6 siung bawang merah cincang halus
- Gunakan 4 siung bawang merah cincang halus
- Gunakan 1/2 botol kecil kecap manis
- Gunakan 1/2 botol kecil saus sambal
- Ambil 1 sdm cabe merah halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 6 buah cabe rawit merah
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air putih
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Bagi yang suka bumbu kecap, mungkin resep ayam goreng kecap pedas berikut yang Anda cari.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas:
- Ayam cuci bersih n ungkap dgn bumbu yg sdh dihaluskan, garam n tambahkan daun2 pelengkap. Setelah empuk n kuah menyusut sisihkan.
- Panaskan wajan pengorengan, goreng tahu sebentar, hbs itu goreng ayam sebentar/setengah kering. Angkat n tiriskan.
- Tumis bawang merah, putih cincang, tambahkan bawang bombai, goreng sampai layu kekuningan, masukan cabe merah halus tumis sampai tercampur rata, tambahkan air sedikit, kecap, saus, rawit merah, garam. Masukan tahu n ayam yg sdh digoreng sebentar tadi. Aduk rata biarkan kuah sampai mengental n menyusut. Tes rasa.
- Siap disajikan….😊
- Yummy…..👌
Rasa kecap yang manis dan pedasnya cabe rawit, ditambah dengan aroma merica dan bawang putih. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Resep Ayam Kecap Pedas bisa jadi pilihan yang cerdas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
