Lagi mencari ide resep ayam pop+sambal nya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop+sambal nya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Recook: Kemal Rahman Resep Ayam Pop-nya udah tayang sebelumnya ya Moms. Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan. Didihkan air, masukkan ayam, bawang merah, bawang putih halus, garam, dan daun salam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop+sambal nya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam pop+sambal nya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam pop+sambal nya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam pop+sambal nya memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam pop+sambal nya:
- Siapkan 1 kg sayap ayam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Ambil Bumbu² lain
- Sediakan 3 batang serai,geprek
- Ambil 1 ruas jempol jahe,geprek
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas,geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur/kaldu ayam
- Gunakan 500 ml hydrococo
- Gunakan Bahan sambal
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 10 buah cabe rawit oren
- Gunakan 2 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm saos sambal
- Gunakan Kaldu ayam dan garam secukup nya
- Ambil 2 lembar daun jeruk
Cara masaknya gak sesusah yang kalian kira loh. Rebus ayam dengan bumbu halus hingga ayam lunak. Tips: Biar agak manis rebus ayam-nya pakai air kelapa, cuka-nya agak dikurangi. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk.
Cara membuat Ayam pop+sambal nya:
- Bersihkan ayam dan campurkan ke bumbu yg sdh dihaluskan tunggu minimal 30 mnt,td sy hampir 1 jam
- Setelah 1 jam masukkan ayam k wajan dan bumbu² lain seperti jahe,lengkoas,daun jeruk,daun salam,serai,garam,kaldu dan hydrococo nya..masak sampai air kelapa nya menyusut,hampir habis lalu goreng kilat ajah sekitar 10 detik tp tunggu sampai minyak panas..selesai
- Untuk sambal…rebus tomat dan cabai nya sampai layu lalu blender tomat cabai dan kemiri nya.setelah halus panaskan di wajan tambahkan daun jeruk, saos dan penyedap tunggu sampai matang atau meletup².. Jadi deh…hmm…ini enak banget
Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut. Jangan lupa sajikan bersama sambal dan nasi hangat. Aslinya ada banyak versi dalam variasi bumbu yang digunakan dalam memasak ayam pop ini, salah satunya yang sederhana seperti yang akan dibagikan berikut ini dalam resep ayam pop khas padang enak beserta sambal sebagai pasangannya. Seperti biasa, karena resep terdahulu sudah banyak yang nyamain maka kali ini diupdate resep versi barunya. Resep Ayam Pop ala Masakan Padang, Ikuti Video Masak Cara Membuat Ayam Pop nya step by step ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam pop+sambal nya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
