Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam segar (khas jateng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam segar (khas jateng) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam segar (khas jateng), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam segar (khas jateng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep garang asem ayam khas Solo ini memiliki kesamaan dengan resep garang asem khas Demak. Kita pun bisa mengkombinasikan antara resep satu dengan resep lainnya sesuai selera dan kreatifitas. Sedangkan untuk garang asem khas Pekalongan, cara pembuatannya tanpa dibungkus..videonya #garangasem #garangasemayam #resepalakeluargamira tag : garang asem garang asem ayam resep garang asem resep garang asem ayam resep sehari-hari masakan sederhana wajib coba.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam segar (khas jateng) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam Segar (khas Jateng) menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam Segar (khas Jateng):
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 buah serai geprek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas geprek
- Siapkan 1 ruas Jahe geprek
- Siapkan 6 siung bawang merah iris
- Siapkan 4 siung bawang putih iris
- Sediakan 2 buah tomat merah iris
- Gunakan 2 buah tomat hijau iris
- Gunakan 2 buah cabai merah iris
- Gunakan 5 buah cabai rawit iris
- Siapkan 2 buah cabai hijau iris
- Sediakan 6 buah belimbing wuluh iris
- Gunakan 1 bungkus kara. Santan instan
- Ambil 1 sdt Gula
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Air
Jika ditambah dengan irisan cabai, garang asam akan terasa semakin menggugah Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Pastinya Garang Asem bukanlah hal yang asing bagi para pecinta kuliner Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam Segar (khas Jateng):
- Didihkan air dan Rebus ayam selama 5 menit
- Siapkan irisan bahan
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan cabai, tomat, belimbing, lengkuas, jahe, serai, daun salam, daun bawang
- Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan ayam dan santan
- Beri seasoning gula, garam, merica, penyedap. Masak sebentar hingga mendidih
- Siapkan Daun pisang, disini saya pakai aluminium foil saja. Bungkus ayam dan irisan bahan serta tambahkan sedikit kuah
- Kukus selama 30 menit. Garang Asem siap dinikmati.
Masakan kebanggaan warga pantai utara Jawa Tengah ini mudah ditemukan dimana-mana kini. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun Daripada bingung yuk coba dimasak menjadi makanan garang asem khas jawa tengah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam segar (khas jateng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
