Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo yang istimewa. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek cabe ijo menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam geprek cabe ijo:
- Siapkan 2 potong daging ayam (sesuai selera mau dada atau paha)
- Gunakan Tepung kobe
- Siapkan Tepung terigu
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Gunakan 15 cabe rawit hijau
- Gunakan 1 terasi
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 3 bawang merah
- Sediakan Garam
- Siapkan Micin (kalau tidak suka pakai micin jangan di tambahkan)
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Karena banyaknya peminat terhadap sajian ayam. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Cara menyiapkan Ayam geprek cabe ijo:
- Bersihkan dada ayam tadi
- Lalu siapkan adonan basah
- Masukkan tepung Kobe ke wadah lalu tambahkan sedikit air tetapi jangan sampai adonannya terlalu kental, nanti ayamnya jadi keras
- Adonan kering :
- Masukkan tepung terigu ke dalam wadah, setelah itu celupkan ayam yang sudah di bersihkan tadi ke dalam adonan basah, setelah itu celupkan lagi ke adonan kering ratakan tepungnya agar menutupi ayam.
- Jika ayam sudah di naluri dengan tepung, siapkan penggorengan panaskan minyak, setelah minyak panas masukkan ayam ke penggorengan dan goreng hingga matang menggunakan api kecil.
- Setelah ayam selesai di goreng, goreng semua bumbu untuk cabe ijo nya, setelah di goreng lalu ulek sambil di tambah garam dan micin.
- Jika cabe ijo nya sudah jadi, ambil ayam yang sudah di goreng tadi lalu geprek di atas bace ijonya, kemudian pindahkan ayam dan cabe ke piring.
- Selesai, silahkan tambahkan lalapan seperti timun dan kol :)
Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena sekarang menu masakan ayam geprek ini memang sedang populer Resep Ayam Geprek Mozarella. Berbagai menu makanan dengan menggunakan topping keju mozarella yang bisa meleleh di mulut memang. Pembuat ayam geprek pertama di Indonesia, Ruminah asal Yogyakarta mengatakan ayam geprek adalah ayam goreng tepung (kentucky) yang diberi sambal di atasnya. Ayam tersebut kemudian diulek agar daging terlepas dari tulang. Jadi empuknya ayam geprek mengandalkan tenaga pengulek ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
