Ayam pop Lado teri
Ayam pop Lado teri

Lagi mencari ide resep ayam pop lado teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop lado teri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep ayam POP khas padang ala dapur adis. Ayam Pop Sambal Asam Lado. mbok midut. Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop lado teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam pop lado teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop lado teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam pop Lado teri memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam pop Lado teri:
  1. Siapkan 1 kg ayam potong 10
  2. Gunakan 3 siung putih haluskan
  3. Siapkan 2 butir Kemiri haluskan
  4. Sediakan Air kelapa dr 1 butir kelapa
  5. Sediakan 1 lembar daun salam
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  7. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
  8. Ambil Bahan lado teri
  9. Gunakan 1 ons cabe merah
  10. Sediakan 1/2 ons bawang merah
  11. Gunakan 1 siung bawang putih
  12. Gunakan 1 butir tomat ukuran kecil/ sedang
  13. Ambil 1 sdt gula
  14. Sediakan 1 sdt garam atau sesuai selera
  15. Siapkan 1/2 ons teri kecil digoreng kering
  16. Siapkan jika suka Penyedap
  17. Sediakan 5 lembar Daun jeruk
  18. Sediakan 1 lembar daun salam

Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang. Sajikan ayam pop bersama saus sambal dan lalapan daun singkong rebus. Resep Lado Mudo khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang.

Langkah-langkah membuat Ayam pop Lado teri:
  1. Lumuri ayam dengan bumbu halus, lalu tambahkan garam, daun jeruk daun salam dan lenyedap (jika suka) lalu siram dengan air kelapa. Lalu ungkap hingga bumbu meresap dan tinggal sedikit.
  2. Setelah matang, pisahkan kulit ayam dan daging ayam (proses ini saya skip soalnya masih suka dan sayang klo ga dimakan hahaha)
  3. Setelah kulit ayam dipisah, goreng daging ayam dengan api kecil sebentar saja, jgn sampai berubah warna, biarkan ayam masih berwarna putih. Angkat
  4. Kemudian untuk lado, haluskan semua bahan dengan menggunakan setengah cangkir air, (kecuali teri, daun jeruk, daun salami) lalu ditumis hingga cabe matang, sambil dimasukan daun jeruk dan daun salam
  5. Sebelum diangkat masukan gula garam dan penyedap, koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan air ayam sisa ungkap, masak lagi 5 menit dengan api kecil lalu angkat dan siram diatas ayam pop
  6. Taburi teri sebelum dihidangkan

Resep Ikan Asam Padeh, Hidangan Berkuah. And to many uninitiated, it is quite understandable to miss on the delicious ayam pop (fried chicken that has been cooked in broth of coconut juice) since this dish is not usually being displayed, but will only be cooked and delivered straight to your table once an order has been placed. Selain itu ada versi ayam pop tepung, ayam pop kukus ayam pop kuah, dll. Ayam POP Khas Padang sebenarnya merupakan ayam goreng namun jelas berbeda dengan masakan Dimakan jo samba lado tomat. Bumbu ayam pop kabanyakan masih rahasio tiok-tiok restoran, tapi pado umumnyo.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam pop lado teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!