Anda sedang mencari ide resep mun tahu ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mun tahu ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Punya stock tahu tapi bingung dimasak apa? Pilihan resep Mun Tahu ayam udang ini bole dicoba Cara memasaknya mudah dan cepat Untuk tahunya sebaiknya pakai. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) adalah hidangan etnis Tionghoa-Indonesia berbahan tahu sutera yang direbus menggunakan saus putih kental gurih, kemudian dicampur dengan daging ayam cincang dan udang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mun tahu ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mun Tahu Ayam Udang menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mun Tahu Ayam Udang:
- Sediakan 2 tahu sutra potong2
- Gunakan 1/2 dada ayam cincang kasar
- Siapkan 6 udang, kupas, cincang kasar (boleh ditambahkan sesuai selera, klo saya adanya tinggal itu :))
- Ambil 3 bawang putih cincang
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 3/4 sdm minyak wijen
- Ambil 3/4 sdm saus ikan
- Gunakan 1 sdm munjung tepung maizena, larutkan di sedikit air
- Siapkan 1 daun bawang potong2 sesuai selera (serong/dll terserah)
- Sediakan Minyak goreng secukupnya (saya pake minyak kelapa Barco, bukan diendorse)
- Ambil secukupnya Gula garam merica
Pas sekali disandingkan dengan sambal cabai kering atau sambal rawit bawang Yang banyak dikenal adalah dikombinasikan dengan ayam dan udang. Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian yang dipadukan dengan. Mun tahu, silken egg tofu with shrimp, chicken, leeks in thick savoury white sauce. Mun tahu merupakan salah satu kuliner ala Tiongkok yang memiliki banyak kandungan gizi.
Langkah-langkah menyiapkan Mun Tahu Ayam Udang:
- Tumis bawang putih, jahe sampai harum. Masukkan ayam & udang cincang. Sampai setengah matang.
- Masukkan air, tambahkan gula garam merica secukupnya. Pas kan rasa. Masukkan larutan maizena.
- Tunggu sampai agak kental, masukkan daun bawang. Sajikan
Biasanya menu mun tahu banyak disajikan di restoran-restoran besar berbau Cina atau Tionghoa. Harga yang ditawarkan juga bervariasi tergantung dari bahan yang digunakannya seperti telur, udang. Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) is Chinese Indonesian dish of soft tofu braised in savoury thick white sauce, mixed with minced chicken and shrimp. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mun tahu ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
