Anda sedang mencari ide resep dada ayam suwir bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam suwir bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dada ayam suwir bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dada ayam suwir bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dada ayam suwir bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dada Ayam Suwir bumbu rujak menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dada Ayam Suwir bumbu rujak:
- Siapkan 1 buah dada ayam utuh
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit orens
- Siapkan 50 gram gula aren disisir halus
- Ambil 125 ml air panas
- Gunakan 1 buah asam jawa matang
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt terasi halus
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis
Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Resep Ayam Suwir Bumbu Rujak. image via cookpad.com.
Cara membuat Dada Ayam Suwir bumbu rujak:
- Dada ayam direbus, disuwir, sisihkan. Note : (saya dada ayam ungkep)
- Blender cabai, dan terasi. Tumis cabai hingga harum.
- Masukkan dada ayam suwir, lalu tambahkan larutan : Air, gula aren, asam jawa yang sudah disaring.
- Tambahkan garam, lalu aduk rata hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat.
Di siang bolong yang super panas, rujak memang selalu jadi makanan yang menggugah selera. Tapi kali ini bukan menggunakan buah-buahan segar, melainkan ayam. Yups, Kamu bisa membuat ayam suwir bumbu rujak yang dijamin. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dada Ayam Suwir bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
