Sedang mencari inspirasi resep 7. mie ayam abang abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 7. mie ayam abang abang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 7. mie ayam abang abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 7. mie ayam abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 7. mie ayam abang abang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 7. Mie ayam abang abang memakai 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 7. Mie ayam abang abang:
- Ambil 1/2 kg dada ayam (bs campur paha atas)
- Gunakan 100 gram kulit ayam (optional, bs di skip)
- Sediakan 8 potong ceker ayam (bs di skip)
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan Salam, sereh, daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam, penyedap rasa dan kecap
- Gunakan 250 ml Minyak
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 3 gelas air kurang lebih
Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'.
Cara menyiapkan 7. Mie ayam abang abang:
- Bersihkan ayam, lumuri garam dan jeruk nipis.
- Ayam yg telah di bersihkan di potong dadu atau bs di cincang kasar. Sisihkan.
- Haluskan bumbu, kecuali salam sereh daun jeruk dan lengkuas.
- Tuang minyak secukupnya dalam wajan, tumis bumbu hingga wangi, tambah penyedap(saya pakai masako ayam1bks) masukkan lengkuas, daun salam, sereh dan daun jeruk.
- Setelah wangi masukkan ayam, tambahkan minyak 250ml. Aduk rata. Biarkan mendidih.
- Setelah benar2 mendidih matikan api. Saring minyak, pisahkan dalam wadah. (minyak ini untuk minyak mie ayam nya ya)
- Setelah minyak di pisahkan, nyalakan kembali kompor. Tambahkan garam, penyedap, kecap(secukupnya, sampai warna nya bagus, kalau terlalu banyak ayamnya jd terlalu manis) air dan daun bawang.
- Masak hingga bumbu menyerap dan ayam benar2 matang. Kalau airnya sudah aga surut berarti sudah matang.
- Jadi deh, tinggal siapkan mie, sawi, goreng bawang, bakso dan irisan daun bawang bila suka😊
- Yg suka mie ayam berkuah tinggal pake kuah ayamnya aja ya. Atau yg suka mie ayam kering cukup pake minyak ayam aja
Berkali-kali membuat mie ayam tapi selalu ada rasa kurang nendang. Mau bikin mie ayam sendiri ala abang-abang, bisa kok, yang paling wajib itu racikan ayam kecap, wajib enak,,, kali ini saya bagikan rahasia ayam kecap enak. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Tambahkan sambal di bagian atas mie ayam, lalu campur merata hingga tampak kemerahan. Mie ayam ala abang-abang siap disajikan!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 7. mie ayam abang abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
