Ayam fillet asam manis
Ayam fillet asam manis

Lagi mencari inspirasi resep ayam fillet asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam fillet asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam fillet dada asam manis enak lainnya. Untuk masakan yang ini sebenernya hasil sok ngide ku 😆 punya persediaan ayam fillet di freezer, dan beberapa sayur kiriman mama. awalnya mau bikin ayam saus asam manis.tapi nyari nanas ternyata nggak ada. Di kulkas adanya mangga.dhuaarr !! jadilah menu ayam mangga asam manis 😆 rasanya asem mani.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam fillet asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam fillet asam manis memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam fillet asam manis:
  1. Sediakan Bahan ayam fillet goreng tepung
  2. Sediakan 1/2 bagian dada ayam fillet potong dadu
  3. Gunakan Secukupnya:
  4. Sediakan Kecap asin
  5. Sediakan Lada bubuk
  6. Gunakan Bawang putih bubuk
  7. Ambil Tepung tapioka atau sagu tani
  8. Ambil Bahan saus asam manis:
  9. Gunakan 1 bh wortel dipotong korek api
  10. Gunakan 3 bh cabe merah keriting diiris serong
  11. Gunakan 1 bh bawang bombay dipotong sesuai selera
  12. Gunakan 2 bh bawang putih digeprek lalu dicincang kasar
  13. Gunakan Secukupnya:
  14. Gunakan Saus tomat
  15. Siapkan Garam
  16. Siapkan Gula pasir
  17. Siapkan Lada bubuk
  18. Siapkan Kaldu jamur (optional)
  19. Ambil Air
  20. Gunakan Maizena + air sedikit buat mengentalkan saus

Siapkan Tepung serbaguna (saya pake Kobe super crispy kentucky). Untuk rasa yang lebih meresap, ayam berbumbu juga bisa disimpan dalam wadah bertutup dan taruh. Resep Ayam ASAM MANIS simple & praktis. Hasil nge_recook resepnya mba @presella 😘, simple dan praktis rasanya juga enakk.

Langkah-langkah membuat Ayam fillet asam manis:
  1. Ayam filletnya dicuci bersih lalu potong dadu atau sesuai selera.kemudian masukkan kecap asin,lada bubuk dan bawang putih bubuk.aduk rata dan diamkan sebentar.Setelah itu taburi tepung tapioka atau sagu tani sampe rata menutupi ayamnya.
  2. Goreng pada minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan api sedang cenderung kecil supaya matang.goreng sampe matang dan keemasan.angkat lalu tiriskan.
  3. Karena tadi saya pakai wortel lokal jadi saya kukus dulu 1/2 matag supaya tidak lama di proses tumisan sausnya.
  4. Setelah itu tumis bawang putih sampe harum lalu masukkan bawang bombang dan cabe merah iris.setelah itu masukkan wortel.kasih air sedikit dan biarkan wortel matang atau kalo suka kriuk ga usah sampe matang sekali.
  5. Setelah itu masukkan saus tomat,lada bubuk,garam,gula pasir,kaldu jamur..aduk rata kemudian test rasa.kalo sudah dirasa cukup biarkan beberapa saat.oia kalo berasa airnya kurang bole ditambah ya sesuai selera.lalu nanti setelah semua pas kasih maizena yang sudsh dikasih air secukupnya buat mengentalkan.di tahap ini kekentalannya terserah ya mau seberapa kental.kalo bisa jangan kental banget karena kalo dingin makin kental.
  6. Kalo saus asam manis uda selesai,tinggal masukkan ayam fillet yang sudah digoreng lalu aduk rata sampai saus menutupi permukaaan ayam.lalu angkat dan hidangkan

Untuk bahan sedikit q modif menyesuaikan selera, kebetulan ada mentimun jadi q tambahin kesaus asam manisnya😊. Pas tadi abis makan siang, ni perut tampaknya pingin diisi. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Resep masakan yang satu ini, diolah dengan adaptasi resep populer. Biasanya untuk memasaknya kamu dapat memilih daging ayam fillet ataupun daging yang kemudian dipotong-potong ukuran kecil.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam fillet asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!