Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang abang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam ala abang abang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam ala abang abang memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam ala abang abang:
- Ambil 250 gram mie basah
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 ruas sereh(digeprek)
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm kecap ikan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 3 sdm gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus buat toping ayam:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri(disangrai)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Bahan minyak ayam:
- Siapkan 100 ml minyak sayur
- Ambil secukupnya Kulit ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih dicincang
- Sediakan Bumbu kuah kaldu:
- Sediakan Tulang ayam
- Gunakan 1,5 liter air
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Merica
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil 1 daun bawang (diiris halus)
- Sediakan secukupnya Sawi hijau
- Gunakan Sambal (cabe yang direbus lalu diuleg)
- Siapkan Saos sambal
- Gunakan Kecap manis
Yuk, cari tahu gimana resep mie yamin ala abang-abang di bawah ini! Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Viral Resep Pangsit Goreng Le Gino Bumbunya Paling Penting. Bakmi Abang Abang Ala Chef Terabal Abal Sedunia.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ala abang abang:
- Toping ayam : pisahkan daging,kulit,lemak,potong potong daging ayam kotak kotak,lakukan hingga daging ayam habis,tumis bumbu halus bersama serai n daun salam,lalu masukkan daging ayam hingga berubah warna,lalu tambahkan kecap manis,garam,gula merah n merica,tambahkan air secukupnya lalu masak hingga bumbu meresap n ayam matang
- Minyak ayam :tuang minyak yang sudah dipanaskan,lalu masukkan kulit ayam n lemak ayam,masak hingga kulit ayam n lemak ayam kering lalu angkat,lalu masukkan bawang putih cincang lalu masak bawang putih kering
- Kuah kaldu :masukkan tulang ayam bersama dengan air,lalu beri garam n merica,rebus hingga sari sarinya keluar n matang,kemudian angkat n saring
- Cara penyajiannnya: aduk mie yang telah direbus dengan 1 sdm minyak ayam dan 1 sdm minyak ikan,lalu tambahkan kuah kaldu,toping ayam,rebusan sawi hijau,lalu tambahkan saos sambal,sambal n irisan daun bawang,tambahkan kecap manis
- Mie ayam ala abang abang siap disajikan
- Selamat mencoba
Cara membuat dan resep tumisan mie ayam ala abang-abang jualan. bahannya sederhana, cara buatnya gampang dan pakai bumbu ini. Setiap pedagang mie ayam selalu memiliki resep sendiri tentang tumisan ayam. Ada yang menyajikan dengan ayam semur, ayam kecap ataupun ayam kukus. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!