Sedang mencari inspirasi resep ayam rica with daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica with daun kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica with daun kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica with daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Olahan ayam dengan santan yang banyak digemari. selamat mencoba teman- teman . Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica with daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica with daun kemangi memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica with daun kemangi:
- Ambil ayam
- Ambil cabe merah
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan daun kemangi
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan garam
- Ambil penyedap rasa
- Gunakan tomat
- Sediakan cabe (untuk yang suka pedas)
- Ambil sereh
Untuk anda yang bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja, anda bisa. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Tambahkan tomat, daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe; aduk-aduk sampai berubah waranya. Selanjutnya masukan ayam yang telah dicuci bersih dan diberi perasan air jeruk untuk menghilangkan baunya. Cobain Resep Ayam Suir Rica-rica Kemangi Sederhana Ini Yuk!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica with daun kemangi:
- Cuci ayam hingga bersih, lalu masukan perasan air jeruk nipis. Tak lama lalu goreng setengah matang lau tiriskan
- Tumbuk halus, cabe merah,bawang merah,bawang putih,tomat,cabe, garam
- Tumis yang sudah di haluskan lau masukan ayam yang sudah di goreng
- Masukan daun jeruk,penyedap rasa dan sereh agar harum
- Terakhir masukan daun kemangi, di masukan di akhir karena agar tidak terlalu layu dan enak untuk di santap
Rebus ayam dengan garam+lada sampai matang, dinginkan lalu suir-suir. Tumis bumbu halus tadi tambahkan serai, daun salam, daun jeruk. Setelah airnya menyusut, masukan kemangi dan aduk rata. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Ayam rica rica adalah salah satu makanan dari Manado, Sulawesi Utara. Cita rasa dari masakan ini adalah rasa pedasnya yang membuat ketagihan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica with daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
