Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu rujak tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu rujak tanpa santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Orang Jawa Timur mempunyai versi Bumbu Rujak tanpa santan , jadi masakan Rinta masih berkisar Bumbu Rujak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu rujak tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate ayam bumbu rujak tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate ayam bumbu rujak tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan:
- Siapkan 400 gr filet daging ayam
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil Secukupnya air bersih
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya tusuk sate
- Ambil Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Gunakan 🧄 Bumbu Halus :
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah besar
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 3 butir kemiri goreng
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/4 sdt terasi bakar
- Siapkan 🍃 Repah Daun"an :
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 lembar daun salam
Pastikan juga Kamu memakai pai kecil agar bumbu tidak. Di rmh aja pgn mkn sate tapi ga mau beli jd mending bkn sendiri, eh ternyata knp enakan bkn sendiri yah. 🤩, pake resepnya Dapur Dien. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita.
Cara membuat Sate Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan:
- Cuci bersih daging ayam, lalu potong kecil-kecil.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan rempah daun"an, tumis sampai bumbu tanak dan tidak langu.
- Tambahkan air, garam, gula merah, air asam jawa dan kaldu bubuk,masak hingga mendidih.
- Masukkan potongan daging ayam,aduk hingga tetcampur rata. Masak hingga mendidih dan kuah meresap, koreksi rasa, masak hingga kuah menyusut. Matikan api kompor dan tunggu dingin.
- Rendam tusuk sate dengan air bersih (biar tidak cepat gosong saat dibakar) lalu tusuk daging ayam, lakukan sampai selesai.
- Bakar sate ayam sambil sesekali dibolak balik dan diolesi dengan sisa bumbu, lakukan sampai selesai.
Bukan tanpa alasan, daging ayam memang lebih mudah di olah dan nggak butuh waktu banyak. - Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang, jeruk limau, kecap manis dan lontong dan pelengkap - Bakar sate di atas alat pemanggang, atau bisa diatas teflon ambil diolesi bumbu oles, dan bolak-balik. Resep ayam bumbu rujak merupakan resep masakan jawa asli yang cukup enak. Menu hidangan ayam bumbu rujak pedas bisa juga tanpa menggunakan santan. Resep sate ayam madura lengkap dengan petunjuk cara membakar sate. Masakan Bumbu Rujak adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
