Anda sedang mencari ide resep ayam geprek cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek cabe hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Ayam geprek cabe hijau sebenarnya ayam geprek original namun menggunakan sambal cabe hijau untuk pelengkapnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Cabe Hijau memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek Cabe Hijau:
- Ambil Potongan ayam 1/2 ekor bawah
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil sedikit Kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 buah kemiri
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Bahan sambel :
- Ambil 35 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 1 buah bawang putih ukuran kecil
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Hijau : Goreng Ayam Sampai Kekuningan, angkat jika sudah matang. Tumis bumbu uleg hingga harum lalu masukan cabe hijau, tomat hijau, ayam goreng, gula pasir dan tuangkan air.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Cabe Hijau:
- Goreng sebentar hingga layu bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit dan kemiri. Angkat tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar dan merica.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, beri daun salam, sereh dan lengkuas digeprek sampai matang. Masukkan ayam aduk rata. Beri air. Tambahkan garam, penyedap rasa. Ungkep sampai air menyusut. Sisihkan.
- Goreng ayam sampai warna kecoklatan. Geprek ayam.
- Buat sambal :
- Uleg smua bahan. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Siram dengan minyak panas bekas goreng ayam. Test rasa.
- Tata ayam yg sudah digoreng dan digeprek. Tuang sambel diatas ayam. Sajikan dengan lalapan.
- Selamat mencoba. 😊👌
Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama Diolah dengan bumbu pilihan, ayam geprek memiliki citarasa yang khas gurih, lembut dan meresap. Gurihnya ayam disajikan dalam balutan bumbu cabai hijau. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo yang istimewa. Berikut ini resep yang bisa dicoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
