Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Menu ayam suwir bumbu rujak ini bisa Anda coba.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rujak memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 Ekor Ayam tanpa kepala n cakar, rebus sampai matang
- Siapkan 200 ml santan sasa
- Ambil 50 ml air
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai memarkan
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan secukupnya Garam, gula n penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Siapkan 12 butir bawang merang
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 sdm gula merah sisir
Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Suwir suwir ayam yang sudah direbus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan, air, daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, asam Jawa, gula, garam, penyedap rasa dan merica. Aduk sampai mendidih.
- Masukkan suwiran ayam, tunggu sampai bumbu meresap (agak surut)
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
