Sedang mencari inspirasi resep ayam teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam teriyaki yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rasanya tidak kalah dengan yang di restoran hokben. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam teriyaki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam teriyaki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam teriyaki memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam teriyaki:
- Sediakan 1 kg ayam, cuci bersih
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran kecil (iris tipis)
- Sediakan 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 3 siung bawang putih (keprak dan cincang)
- Siapkan 2 ruas jahe iris halus
- Ambil 3 batang daun bawang (potong-potong memanjang)
- Siapkan 2 buah tomat potong dadu
- Ambil 1 buah paprika hijau dan merah (aku skip karena stok kosong)
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 5 sdm kecap teriyaki
- Sediakan 5 sdm kecap manis (optional jika suka warna masakan yang pekat)
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil 1 sdm tepung meizena (larutkan dengan 4 sdm air)
Biasanya, daging ayam dimasak menjadi ayam goreng, ayam bakar, hingga ayam gulai. Kali ini, jika Anda ingin mengolah menu ayam yang berbeda dan lezat. Resep ayam teriyaki dengan bumbu sederhana bisa anda tulis di resep masakan indonesia dan nantinya bisa anda coba untuk membuat sendiri kreasi aneka masakan daging ayam ala rumahan. Ayam teriyaki merupakan hidangan khas Jepang yang dapat anda sajikan ditengah keluarga tercinta.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam teriyaki:
- Rebus ayam sebentar, buang airnya
- Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, jahe dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan kecap teriyaki di dinding penggorengan (agar tercium aroma karamel dari kecap), selanjutnya masukkan kecap manis
- Tambahkan air, setelah mendidih masukkan ayam, garam dan gula. Masak sampai empuk
- Masukkan tepung meizena yang telah dicampur 4 sendok air ke dalam masakan sambil terus diaduk-aduk agar kuah agak mengental
- Terakhir tambahkan tomat dan daun bawang yang sudah dipotong-potong, aduk-aduk sebentar, koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan bersama nasi hangat
Resep Ayam Teriyaki - Yuk simak beberapa resep ayam dengan bumbu teriyaki ala jepang di Resep Ayam Teriyaki. Hal yang membuat menu ini berbeda dengan menu yang lainnya terletak. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang. Ayam teriyaki adalah salah satu masakan ayam Jepang yang paling terkenal. Dengan beberapa rempah-rempah dan herbal yang dicampur ke dalam saus perendam yang manis dan gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
