Sedang mencari ide resep ayam goreng kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan favorit masyarakat kita. Satu lagi resep ayam goreng yang spesial Ayam goreng kecap memang enak dengan rasanya yang istimewa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kecap menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kecap:
- Gunakan Bahan Utama
- Gunakan 1/2 kg ayam dipotong
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 1/2 buah Bawang Bombay Cincang
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 siung Bawang Merah
- Sediakan Bahan Lain
- Siapkan 3 sdm Mentega
- Siapkan 1 sdt Minyak Ikan
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Saos tiram
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Sediakan Daun Bawang
Resep ayam goreng Kalasan yang khas dari Yogyakarta menggunakan bumbu kelapa, ketumbar, dan kecap manis. Tumis bawang merah hingga mengeluarkan aroma harumnya. Masukkan bumbu yang dihaluskan, air, kecap, gula, dan ayam goreng. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kecap:
- Siapkan ayam yang sudah dipotong dengan ukuran sesuai selera dan sudah dibersihkan. Masukkan cuka atau jeruk nipis secukupnya untuk menghilangkan bau amis. Tunggu 15 menit.
- Sembari menunggu ayam, cicang bawang putih, bawang bombay dan bawang merah.
- Setelah ayam selesai di marinate, tambahkan lada dan garam secukupnya. Aduk sampai semua terlumuri. Kemudian goreng di api kecil sampai kering.
- Siapkan sekitar 3 sendok makan mentega dan 1 sendok teh minyak ikan di atas wajan, nyalakan api sedang. Tunggu sampai meleleh, masukkan semua bawang2an. Tips : awali dengan bawang bombay.
- Setelah bawang sudah layu, masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk sebentar. Tambahkan kecap dan aduk lagi.
- Tambahkan lada, garam dan gula sesuai selera. Aduk lagi dan cicipi. Kemudian tambahkan air sekitar 3 sendok makan, sedikit saja supaya tidak kering.
- Sentuhan akhir, tambahkan daun bawang secukupnya.
- Makanan siap dihidangkan.
Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Hallo pecinta daging ayam atau masakan ayam. AYam akan lebih nikmat jika di masak dengan penuh cita rasa dengan resep sederhana. Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Inggris Ayam Goreng Kecap Pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
