Lagi mencari ide resep ayam betutu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu Pedas memakai 24 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu Pedas:
- Siapkan 2 potong ayam (me: paha)
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Siapkan 1 buah jeruk purut
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan 1 ikat daun pisang
- Gunakan 4 buah tusukan
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 buah cabe merah (tanpa biji)
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah Kencur ukuran sedang
- Siapkan 7 Siung bawang merah
- Ambil 4 Siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt lada putih
- Siapkan 1 sdt lada hitam
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu
- Gunakan 4 sdt garam
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Ternyata Gampang, dan Enak Banget! Enggak usah jauh-jauh ke Bali cuma buat makan Ayam. Ayam Betutu Bu Lina Gilimanuk kini hadir di kawasan Kuta-Bali untuk memberikan pengalaman menikmati sensasi pedas Ayam Betutu lebih dekat kepada anda. untuk yang mencari masakan Halal. Menu ayam betutu yang disajikan di warung Ayam Betutu Khas Gilimanuk ini terkenal juga dengan rasa pedasnya yang bikin keringetan, ditambah dengan kuah yang juga tak kalah pedas akan.
Cara menyiapkan Ayam Betutu Pedas:
- Siapkan dan bersihkan bumbu yang akan digunakan.
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk purut.
- Rebus daun singkong.
- Setelah matang, peras hingga kering lalu potong potong daun singkong tersebut. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus. Karena sedang mati listrik aku ulek pakai ulekan.
- Setelah setengah halus, tambahkan garam, gula, lada hitam, lada putih, kaldu bubuk dan ketumbar. Lalu ulek kembali.
- Tumis bumbu halus tersebut dengan sedikit minyak. Jangan lupa tambahkan daun salam dan sereh. Tumis hingga harum ya.
- Masukan setengah bagian bumbu halus kedalam daun singkong. Aduk rata.
- Setengah bagian lainnya oleskan kepada ayam hingga merata.
- Siapkan daun pisang, lalu tata daun singkong yang telah diberi bumbu di atasnya.
- Setelah itu taruh ayam di atas daun singkong tersebut. Bungkus dan ikat bagian ujung menggunakan tusukan.
- Kukus selama ±1 jam
- Selanjutnya, Panggang pepesan tersebut di atas wajan anti lengket. Hingga daun pisang kering.
- Siap dihilangkan. Happy cooking.
DENGAN SAMBAL MATAH, ASIN & PEDAS Ayam betutu is a must eat Indonesian food in Bali! Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Bumbu tetap betutu, meski tidak terlalu pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
