Lagi mencari ide resep mie ayam ala abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang2 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep 'mie ayam abang-abang' paling teruji. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Resep Mie Sehat Rumahan Mie Homemade Stok Kulkas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang2, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala abang2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam ala abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam ala abang2 menggunakan 40 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam ala abang2:
- Siapkan Mi telur kering (me mie burung dara)
- Ambil 250 gram sawi hijau
- Siapkan kuah kaldu ayam :
- Siapkan 1,5 liter air
- Ambil 1 kg ayam
- Gunakan 5 lembar daun bawang
- Sediakan 1 bks penyedap rasa ayam
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 bks lada bubuk
- Siapkan minyak ayam :
- Gunakan 10 lembar kulit ayam
- Siapkan 5 sdm minyak sawit
- Sediakan 2 buah bawang putih iris
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan AYAM untuk TOPPING :
- Ambil 1 kg ayam rebus dari kuah kaldu (potong dadu)
- Sediakan BUMBu ayam nYa (diHalusKan) :
- Ambil 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Ambil 10 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 3 buah cabai keriting (bila suka)
- Ambil 1/2 buah tomat
- Sediakan BuMBu lainnya :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 50 ml kecap manis
- Gunakan 1 bungkus penyedap rasa ayam
- Ambil 5 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 50 gram gula merah
- Sediakan ToPPing PeLeNgKap :
- Siapkan Pangsit goreng
- Siapkan Saus
- Ambil Bakso sapi
- Gunakan Sambal
Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Langkah-langkah membuat Mie ayam ala abang2:
- Bikin minyak ayam : panaskan minyak, goreng kulit ayam sampai kering lalu angkat, masukan bawang putih goreng hingga kering angkat saring, ambil minyaknya beri garam selagi hangat
- Untuk Kuah kaldu : didihkan air, masukan ayam, rebus sampai empuk, lalu angkat tiriskan, kuah kaldu diberi irisan bawang daun, bumbu penyedap, garam dan lada
- Ayam tadi yang sudah direbus dipotong dadu, kemudian haluskan bumbu lalu tumis dengan 3 sdm minyak hingga harum masukan salam, daun jeruk dan serai lalu masukan juga potongan ayam beri air, bumbu penyedap, garam, gula merah, merica bubuk, kecap asin dan manis
- Masak sampai bumbu meresap dan ayam bewarna kecoklatan, matikan api lalu sisihkan
- Didihkan air, rebus mie sampai matang angkat tiriskan tata dimangkok beri minyak ayam, aduk
- Beri kuah kaldu, sawi rebus, ayam, pangsit, bakso sapi, saus dan sambal
- Siap untuk dinikmati
Baca Mie Ayam dari ELEMEDI di LINE WEBTOON. Cerita bodoh dikupas dalam komik yang kocak Yuk, baca sekarang di Kanvas dan dukung kreatornya! Resep mie ayamnya ini hingga sekarang belum pernah gagal mendapatkan rating 'eunak' dari para penikmatnya. Awalnya ketika si Mba mengatakan ingin memasak mie ayam saya langsung membayangkan aneka botol bumbu dan proses pengolahan di abang-abang penjual mie. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala abang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
