Sedang mencari ide resep ayam teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam teriyaki yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rasanya tidak kalah dengan yang di restoran hokben. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis. Biasanya, saus teriyaki diolah dengan daging sapi ataupun daging ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam teriyaki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam teriyaki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Teriyaki menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Teriyaki:
- Ambil 2 dada ayam, potong dadu
- Ambil 1 buah bawang bombay, potong lebar
- Sediakan 1 buah Paprika (sesuai selera, kalau saya gunakan paprika hijau dan merah saja)
- Gunakan Jamur (untuk jamur sesuai selera, pakai enoki/merang/kancing/dll)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/4 buah pala
- Gunakan Saos teriyaki
- Gunakan Saos tiram
- Sediakan Kecap asin
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
Biasanya, daging ayam dimasak menjadi ayam goreng, ayam bakar, hingga ayam gulai. Kali ini, jika Anda ingin mengolah menu ayam yang berbeda dan lezat. Resep ayam teriyaki dengan bumbu sederhana bisa anda tulis di resep masakan indonesia dan nantinya bisa anda coba untuk membuat sendiri kreasi aneka masakan daging ayam ala rumahan. Ayam teriyaki merupakan hidangan khas Jepang yang dapat anda sajikan ditengah keluarga tercinta.
Cara membuat Ayam Teriyaki:
- Haluskan bawang putih, buah pala, dan ketumbar
- Balurkan bumbu halus ke dada ayam yang sudah dipotong dadu, tambahkan saos teriyaki, saos tiram, kecap asin. Diamkan sekitar 5-10 menit
- Tumis bawang bombay sampai aromanya keluar, masukkan paprika, dan terakhir jamur.
- Masukkan ayam, tambahkan sedikit air, kemudian tutup supaya ayam matang merata. Tingkat kematangan sayur dan ayam sesuai selera, jika ingin ayam tetap juicy dan sayurannya tidak terlalu layu, tutup sekitar 5-7 menit dengan api besar
- Matikan api. Masukkan garam dan kaldu jamur sesuai selera. Ayam teriyaki siap dihidangkan
Resep Ayam Teriyaki - Yuk simak beberapa resep ayam dengan bumbu teriyaki ala jepang di Resep Ayam Teriyaki. Hal yang membuat menu ini berbeda dengan menu yang lainnya terletak. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang. Ayam teriyaki adalah salah satu masakan ayam Jepang yang paling terkenal. Dengan beberapa rempah-rempah dan herbal yang dicampur ke dalam saus perendam yang manis dan gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
