Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap favorite bumbu rempah tempo doloe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap favorite bumbu rempah tempo doloe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap favorite bumbu rempah tempo doloe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap favorite bumbu rempah tempo doloe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam kecap Favorite bumbu rempah tempo doloe. Lihat juga resep Menu Angkringan Tempoe Doloe Simpel ala Violet Azalea enak lainnya. Kami rasa jumlah tersebut cukup untuk menu makan malam satu keluarga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap favorite bumbu rempah tempo doloe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap Favorite bumbu rempah tempo doloe memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap Favorite bumbu rempah tempo doloe:
- Gunakan 1/2 ayam (potongan 4-6)
- Gunakan 2 buah tahu (potong jadi 2)
- Sediakan 1 buah serai
- Siapkan 1 lengkoas (kecil)
- Ambil 1 jahe (kecil)
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siun bawang putih
- Sediakan 2 buah cabai merah
- Ambil 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 buah cabai hijau besar
- Gunakan 1/2 tomat iris menjadi 3
- Gunakan 1/2 sdt lada bulat (bisa di ganti lada bubuk)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Kecap
- Siapkan secukupnya Royko ayam
- Sediakan semua bahan sayur dan bumbu cuci dulu ya
Goreng ayam dengan api kecil hingga matang kekuningan angkat dan sisihkan. Goreng sisa bumbu halusnya taburkan di atas ayam tadi. Resep Ayam Goreng Agar lebih nikmat, saya menambahkan kecap dan sambal. Selain tempe, ada yang menambahkan tahu dan sayur labu di dalamnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap Favorite bumbu rempah tempo doloe:
- Cuci ayam lalu Rebus ayam 5-7 menit, tiriskan lalu goreng
- Iris 1 siung bawang merah (2 nya untuk di ulek), bawang bombay iris, cabai, tomat
- Ulek : lada, ketumbar, garam, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabek merah ulek sampek halus laku geprek, serai, jahe, lengkoas dan daun salam(jangn geprek taro aja bersama bumbu di cobek)
- Panaskan api, masukan minyak goreng (3 sdm) lalu masukan bawang merah dan bawang bombai terlebih dahulu supaya wangi lalu masukan cabai hijau, masukan bumbu ulek sangrai smpai harum lalu masukan ayam yang telah di goreng, tambahkan kecap, gula pasir dan tomat aduk smpai rata
- Beri air secukupnya, tambahkan sedikit royko ayam tunggu smpai sedikit tiris
- Syiap di sajikan 😘
Tempe, tahu, dan sayur ada yang diiris kecil-kecil, ada pula yang dipotong agak besar. Meski isinya beragam, bumbu orem-orem hampir semua memakai rempah-rempah. Jakarta - Ayam kecap jadi sajian ayam paling disukai anak-anak. Karena rasanya legit dengan bumbu yang meresap. Yuk, intip rahasia bikin ayam kecap enak!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap favorite bumbu rempah tempo doloe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
