Ayam Pop Padang
Ayam Pop Padang

Lagi mencari ide resep ayam pop padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam pop is originated in Padang, West Sumatra, and named as such because of the "pop.pop.pop" sounds it makes when you fried the chicken, you know….when liquid and oil comes into contact! Resep Ayam Pop ala Masakan Padang, Ikuti Video Masak Cara Membuat Ayam Pop nya step by step ya. Siapkan bahan & bumbunya Lihat resepnya di.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam pop padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam pop padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Pop Padang memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Pop Padang:
  1. Siapkan 2 ekor ayam, potong masing2 4 bagian dan kupas kulitnya
  2. Sediakan 2 batang sereh, geprek
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
  4. Ambil 5 lembar daun salam
  5. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 2 sdm kaldu jamur
  7. Sediakan 2 sdm garam
  8. Gunakan 2000 ml air kelapa tua
  9. Siapkan Secukupnya minyak sayur
  10. Siapkan Bumbu Halus:
  11. Sediakan 8 buah bawang merah
  12. Siapkan 5 siung bawang putih
  13. Siapkan 1 ruas jahe
  14. Gunakan 3 buah kemiri
  15. Siapkan Sambal:
  16. Siapkan 5 buah bawang merah
  17. Siapkan 3 siung bawang putih
  18. Sediakan 10 buah cabe keriting
  19. Ambil 5 buah cabe rawit merah
  20. Ambil 1 buah tomat
  21. Ambil 1 sdt terasi bakar, optional
  22. Sediakan Secukupnya garam

Ayam POP Khas Padang sebenarnya merupakan ayam goreng namun jelas berbeda dengan masakan ayam goreng biasanya, dari sekilah ayam ini seperti masih mentah dan pucat dengan. Sebab kulit sudah dibuat sebelum ayam direbus dengan air kelapa. Jika melihat dari daerah asalnya yakni Padang ayam pop seringkali dibuat dengan ayam jenis kampung. Ayam pop khas Padang yang lezat siap disajikan.

Cara membuat Ayam Pop Padang:
  1. Siapkan bahan-bahannya. Didihkan air kelapa tua. Masukkan ayam, bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kaldu jamur dan garam. Ungkep dengan api kecil selama 30 menit. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
  2. Angkat dan tiriskan.
  3. Goreng sekitar 1-2 menit dalam minyak panas dengan api sedang. Angkat dan siap dihidangkan dengan tambahan daun singkong rebus dan sambal. Selamat mencoba. Happy cooking.
  4. Sambal: Didihkan air, masukkan semua bahan sambal kecuali terasi bakar dan garam. Angkat, tiriskan lalu blender/ulek. Tumis sampai harum, tambahkan terasi bakar dan garam. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Nah, sekarang Anda bisa mencoba resep ayam pop Padang paling enak yang sudah cukup populer di restoran atau rumah makan Padang. Rasanya benar-benar khas Padang asli, gurih sekali. Sebagian mungkin tahu nama dan bentuknya, sebagian mungkin hanya tahu nama, dan sebagian lain mungkin tidak pernah mendengar nama makanan masakan khas Sumatera. TV - Selain rendang yang menjadi menu favorit di masakan Padang, Ayam pop juga menjadi salah satu menu yang banyak dipesan. Kali ini Kang Lintang akan berbagi cara membuat Ayam Pop Padang yang terkenal, dan selalu ada di rumah makan padang terkenal di.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pop padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!