Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek:
- Gunakan Ayam Goreng Kuning, bahan:
- Ambil 1 ekor ayam, cuci dan potong-potong
- Siapkan Air secukupnya utk ungkep ayam
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan Seruas lengkuas muda
- Ambil Seruas kunyit
- Sediakan Sambal ulek, bahan:
- Sediakan 1/2 genggam cabai (keriting campur rawit)
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Gula merah dan garam
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek:
- Balurkan bumbu yg sdh dihaluskan ke ayam, remas-remas sedikit diamkan +/- 30 menit.
- Tuang ayam bersama bumbu ke dalam wajan, beri air secukupnya ditambah serai, daun jeruk, garam, gula secukupnya.
- Ungkep ayam sampai empuk dan air habis.
- Goreng ayam dlm minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat lalu geprek ayam dengan bantuan ulekan.
- Untuk cara sambel ulek: Goreng cabai, tomat dan bawang putih. Setelah layu, angkat, tiriskan dan diulek bersama gula merah dan garam. Sajikan di atas ayam yang sudah digeprek. 👍
- S
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
