Lagi mencari ide resep ayam betutu (versi tidak pedas, cocok buat anak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu (versi tidak pedas, cocok buat anak) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Anda tidak perlu repot-repot datang ke Bali dan membelinya dengan harga yang mahal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu (versi tidak pedas, cocok buat anak), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu (versi tidak pedas, cocok buat anak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu (versi tidak pedas, cocok buat anak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu (versi tidak pedas, cocok buat anak) memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu (versi tidak pedas, cocok buat anak):
- Siapkan 1 ekor ayam utuh
- Sediakan 2 ruas jahe, diparut
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas laos
- Gunakan 1 buah cabe merah besar buang biji
- Siapkan 2 buah cabe kriting buang biji (tmbh cabe rawit bila suka pedas)
- Sediakan 1-2 buah kencur
- Siapkan 5-7 batang serai
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 bks terasi abc
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Ambil Bahan tambahan :
- Gunakan 6 lbr daun salam
- Ambil 6 lbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Beberapa pucuk daun singkong
- Gunakan Secukupnya daun pisang utk membungkus
Menggunakan banyak bumbu rempah membuat ayam betutu sangat nikmat dan super endeus! Anda bisa langsung menyantap ayam betutu setelah di presto, atau bisa dibakar lagi di atas teflon atau bara api untuk. Senang rasanya bisa selalu berbagi dengan kalian, senang pula rasanya kalau teman-teman juga bisa bertambah wawasan di bidang kuliner. Cara membuat ayam betutu men tempeh gilimanuk yg super pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu (versi tidak pedas, cocok buat anak):
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam dan jahe parut. Diamkan 30 menit. )
- Haluskan semua bahan bumbu halus, kalo resep asli serainya diiris tipis tapi resep saya serai saya haluskan juga berserta bumbu lainnya. Setelah dihaluskan, tumis bumbu dengan sedikit minyak,masukan daun salam, daun jeruk dan garam. Setelah bumbu wangi dan matang sisihkan sebagian dan sebagian lagi tumis dengan daun singkong (daun singkong sblmnya saya rebus sebentar agar tdk pahit). Aduk rata, matikan api.
- Siapkan daun pisang yg sebelumnya sdh dibakar diatas api agar tidak mudah sobek. Tata bumbu diatas daun, kemudian letakan ayam diatas bumbu lalu masukan tumisan daun singkong kedalam perut ayam dan sisa bumbu dibalurkan keseluruh permukaan ayam. Bungkus ayam dengan daun lalu ikat. Kukus selama 1 jam. Lalu setelah 1 jam keluarkan dari kukusan dan letakan pada wadah yang telah diberi alas aluminium foil. Panggang selama 45-60 menit dengan suhu 200 derajat.
- Setelah matang buka bungkus daun dan siap disajikan. (maaf foto step tdk lengkap karena lupa😅)
Cara membuat AYAM BETUTU yang super lembut AYAM BETUTU versi Simple buat ngabisin Nasi. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Namun, sekarang kamu bisa Inilah yang menjadikannya punya rasa istimewa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu (versi tidak pedas, cocok buat anak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
