Mie Ayam ala abang2
Mie Ayam ala abang2

Sedang mencari ide resep mie ayam ala abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang2 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang2, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala abang2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Tapi puas karena orang rumah pada suka 🤩 Tinggal. Lihat juga resep Mie Ayam Abang-abang (Homemade)💕 enak lainnya. Kemudian tunggu sampai kulit mengeluarkan minyak dan kulit jadi kering spt keripik.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala abang2 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam ala abang2 memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam ala abang2:
  1. Siapkan 1 kg mie telur spesial
  2. Ambil 250 gr sawi putih (saya campur dengan pekcoy)
  3. Siapkan 2 lbr daun salam
  4. Ambil 1 btg serai geprek
  5. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  6. Siapkan 1 sdm merica bubuk
  7. Siapkan 50 ml kecap manis
  8. Siapkan 1 bungkus penyedap
  9. Sediakan 5 sdm kecap asin
  10. Sediakan 1 sdm garam
  11. Sediakan 50 gr gula merah
  12. Gunakan #Kuah kaldu :
  13. Siapkan 2 ltr air
  14. Siapkan 1 kg ayam (saya campur dada, ceker&kepala ayam)
  15. Ambil 5 lbr daun bawang
  16. Sediakan 1 bungkus penyedap
  17. Sediakan secukupnya garam
  18. Siapkan 2 bh bawang putih haluskan
  19. Siapkan 1/2 bungkus lada bubuk
  20. Sediakan #minyak ayam :
  21. Ambil 1/2 kg kulit ayam, cuci,iris2
  22. Siapkan 5 sdm minyak
  23. Ambil 2 bh bawang putih haluskan
  24. Ambil 2 bh bawang merah haluskan
  25. Siapkan 1/2 sdt garam
  26. Gunakan #bumbu halus :
  27. Ambil 5 bh bawang merah
  28. Sediakan 5 bh bawang putih
  29. Siapkan 5 bh kemiri
  30. Ambil 2 ruas jahe
  31. Siapkan 1 ruas lengkuas
  32. Ambil 1/2 ruas kunyit

Hai.hai bunda kali ini kita akan memasak resep mie ayam.jamur enak ala abang-abang/modal kecil untung besar yg biasa dijual di dpn rmh ataupun warung mie. Lemonilo Mie KUAH AYAM BAWANG Instan Alami. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Browse By Category Mie Ayam Bakso ala Abang-abang.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam ala abang2:
  1. Bikin minyak ayam : panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang merah & kulit ayam, goreng smp wangi&kulit mengeluarkan minyak. Lalu angkat kulit ayam, potong2 &sisihkan. Masukkan garam ke dalam minyak ayam & tuang ke mangkuk.
  2. Bikin kuah kaldu : didihkan air, masukkan ayam& bawang putih. Rebus sampai empuk. Setelah empuk angkat ayam & tiriskan, potong dadu ayam yang telah di rebus.(saya sisakan beberapa potong ayam di dalam kuah kaldu). Kuah kaldu diberi irisan bawang daun, bumbu penyedap, garam& lada bubuk.
  3. Dalam wajan panaskan minyak, masukkan bumbu halus, salam, daun jeruk & serai, tumis hingga harum. Lalu masukkan potongan dada ayam, kulit ayam, ceker & kepala ayam. Masukkan juga penyedap, garam, gula merah, merica bubuk, kecap asin &manis. Masak sampai bumbu meresap & ayam berwarna kecoklatan. Matikan api lalu sisihkan.
  4. Didihkan air, rebus mie & sayur sampai matang. Angkat & tiriskan.
  5. Saran penyajian : ambil mangkuk, masukkan minyak ayam & kecap secukupnya, masukkan mie yang telah di rebus aduk2 sampai rata. Tata ayam, sayur di atas mie, taburi bawang goreng, irisan daun bawang, sambal/saus. Terakhir siram dengan kuah kaldunya.
  6. Mie ayam siap dihidangkan
  7. Oya bunda2 saya pakai mie telur seperti ini. Saya gulung2 sendiri (1 gulung untuk 1 porsi).

The next video is starting stop. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Mie ayam ini adalah mie ayam dengan bumbu kuning yang identik dengan mie ayam pinggir jalan. Meskipun praktis tapi soal rasa ga jauh beda lah ya sama mie ayam yang dijual pakai gerobak ituuuh.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam ala abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!