Lagi mencari ide resep ayam kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Mentega menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Mentega:
- Siapkan 500 gr ayam, bersihkan dan potong
- Sediakan 1/2 bawang bombay ukuran medium dan dipotong kasar
- Gunakan 3 sdt air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam atau secukupnya
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 2-3 sdm margarin
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek dan cincang
- Gunakan 5 tangkai daun bawang, dipotong 5cm (saya skip)
- Sediakan 2 sdt air jeruk limau/jeruk nipis secukupnya
- Siapkan 2 buah cabe keriting iris tipis serong (addition)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng atau minyak sayur
- Siapkan Bahan saus aduk jadi satu:
- Sediakan 150 ml air matang
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Ambil 3 sdm kecap manis bango (saya pakenya kecap manis abc)
- Sediakan 2 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil Garam secukupnya (bila diperlukan)
Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, masak hingga layu. Ayam Kecap Mentega adalah ayam yang dimasak dengan mentega/margarin dan juga ditambah manisnya kecap.
Cara membuat Ayam Kecap Mentega:
- Jika pada resep yang sebenarnya ayam dimarinate menggunakan air jeruk nipis, garam, dan lada putih bubuk lalu didiamkan 15-30 menit di kulkas, goreng, dan tiriskan. Kalo saya ayamnya direbus dulu menggunakan 1 sdt jahe dan 1 sdt bawang putih giling hingga ayam empuk, goreng, dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak pada wajan dengan api sedang, tumis bawang putih, jika warnanya sudah berubah menjadi sedikit kuning, masukkan saus, secukupnya kecap manis, bawang bombay, dan cabe keriting. Didihkan.
- Saat sudah mendidih masukkan ayam dan kecilkan api, masak hingga air menyusut dan meresap.
- Masukkan margarin dan daun bawang (saya skip daun bawangnya), matikan api. Aduk aduk sampai margarin leleh dan tercampur rata.
- Sajikan segera dengan perasan air jeruk limau.
Tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasak, bahannya sederhana. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Orang Indonesia sepertinya akan merasa kurang jika belum Cara bikin ayam goreng mentega ini terbilang simpel, bumbu yang di gunakan juga bisa dengan. Resep Ayam Kecap - Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam Untuk menambah rasa gurih pada masakan ayam kecap selain menggunakan mentega, kalian juga bisa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
