Lagi mencari ide resep mie ayam gerobak (mie ayam abang-abang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam gerobak (mie ayam abang-abang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam sudah menjadi makanan yang menjadi favorite banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat. ternyata buatnya gampang lho. disini kita coba buat mir ayam dengan bahan dasar Indomie rasa Ayam Special yang kita sulap jadi Mie Ayam ala abang-abang penjual mie ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam gerobak (mie ayam abang-abang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam gerobak (mie ayam abang-abang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam gerobak (mie ayam abang-abang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Gerobak (Mie Ayam Abang-abang) memakai 36 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Gerobak (Mie Ayam Abang-abang):
- Siapkan 200 gr Mie Telor (rebus, tiriskan, sisihkan)
- Gunakan Bahan Ayam Kecap
- Gunakan 400 gr Dada Ayam (rebus dengan 1lt air sampai matang, sisihkan kaldunya)
- Siapkan 1 btg Sereh (ukurn besar, geprek)
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Siapkan 3 lbr Daun Salam
- Ambil 2 lbr Daun Jeruk
- Ambil 1 sdm Gula Merah
- Ambil 2 cm Jahe (geprek)
- Gunakan Secukupnya Gula, Garam, Lada Halus dan Kecap Manis
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 btr Kemiri Sangrai
- Gunakan 1 sdt Kunyit Bubuk
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan Bahan Minyak Ayam:
- Siapkan 200 gr Kulit Ayam (bisa dicampur dengan lemak ayam supaya lebih gurih)
- Ambil 5 siung Bawang Putih (cincang kasar)
- Ambil 1/2 ruas Jahe (geprek)
- Siapkan 1/2 sdm Ketumbar Bubuk
- Ambil 175 ml Minyak Goreng
- Sediakan Bahan Pelengkap:
- Siapkan Bakso
- Ambil Daun Sawi Rebus
- Gunakan Daun Bawang (iris tipis)
- Ambil Bawang Goreng
- Siapkan Saos Sambal/Tomat
- Sediakan Kecap Manis
- Gunakan Sambal
- Gunakan Kuah Mie:
- Siapkan 3 siung Bawang Putih (haluskan)
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula, Lada Halus
- Sediakan Secukupnya Daun Bawang (iris kasar)
- Siapkan Secukupnya Tulang Ayam
Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung Dengan beragamnya pilihan menu seperti mie ayam, mie pangsit, mie bakso bahkan mie babat terdapat di tempat ini. Selain itu, Anda juga dapat memilih cita.
Cara menyiapkan Mie Ayam Gerobak (Mie Ayam Abang-abang):
- Ayam Kecap: Suwir atau potong dadu daging ayam yang sudah matang. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, gula merah, jahe, dan ayam. Tambahkan sedikit air kaldu, gula, garam, merica, kecap manis, aduk hingga rata. Masak hingga air kaldu menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging, koreksi rasa. Sisihkan.
- Minyak Ayam: Tumis jahe dan bawang putih dengan 25 ml minyak goreng. Tumis hingga harum, masukkan kulit ayam, ketumbar dan sisa minyak. Sesekali aduk, masak hingga kulit berubah warna.
- Kuah Mie: Tumis bawang putih halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan air rebusan kaldu tadi, tulang ayam, garam, gula, lada dan daun bawang. Koreksi rasa, masak hingga mendidih.
- Saran penyajian: Beri 1 sdm minyak ayam dalam mangkok. Aduk rata dengan mie, tambahkan ayam kecap dan bahan pelengkap lainnya, beri kuah dan siap disajikan 😊
Mie Ayam Abang-Abang Gerobak Biru Enak - Bisa Untuk Ide Jual. Resep mie ayam gerobak biru lengkap untuk jualan. Apabila usaha mie ayam konsep kios kecil kecilan dan gerobak keliling anda telah berkembang pesat dan mempunyai modal usaha yang cukup maka anda bisa memperluas skala usaha mie ayam dengan kelas restoran di mall yang menyasar konsumen kelas menengah ke atas. Jadwal Kursus Usaha Mie Ayam dan Makanan GOUKM Training Center. Dengan visi ingin mengembangkan UKM-UMKM di Indonesia GoUKM mengembangkan bisnisnya dengan membuka lembaga pelatihan dengan nama GoUKM Training Center.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam gerobak (mie ayam abang-abang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
