Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
By no means, this is the most authentic betutu recipe. But since I live in a small apartment with a small kitchen, I tried to make it the simplest way. Make this flavorful and juicy ayam betutu bali with amazing aromatic spices and ingredients using Instant Pot pressure cooker or steamer and then finished cooking in the oven.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu simple menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam betutu simple:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 5 bj bawang merah
- Siapkan 6 bj bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 5 bj cabai jablay
- Sediakan 5 bjcabai kriting
- Gunakan 3 batang serai
- Ambil 3 daun salam
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdt gula
- Sediakan 2 bj kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia.
Cara menyiapkan Ayam betutu simple:
- Kalo pakai ayam kampung tdk usah rebus dl, Krn saya pakai bukan ayam kampung buat hilangin kuman2 dll
- Cincang bumbu dan sisihkan
- Haluskan bumbu halus.cabai,kemiri,gula, garam,merica,ketumbar, kunyit, kemudian campur dengan bumbu cincang
- Isi ayam dengan bumbu dan Balur dengan bumbu
- Masukkan kedalam panci da isi dengan air hingga menutup ayam dan tunggu sampai matang kemudian angkat
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
