Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku balanga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku balanga yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku balanga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku balanga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Masakan woku sendiri ada dua macam yaitu woku belanga dan woku daun, keduanya memiliki Nah, jika Anda ingin mencicipi Masakan Ayam woku Balanga ini , sekarang Anda tidak perlu. Semoga Video saya dapat memberikan manfaat untuk kalian semua y. Sy brsan masak ayam woku yg resep dr mbak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku balanga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Balanga memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku Balanga:
- Gunakan 1 ekor ayam pejantan muda potong 10
- Ambil 5 lembar daun jeruk iris halus
- Ambil 1 lembar daun pandan iris halus
- Ambil 3 ikat kemangi
- Ambil 1/2 sdt kaldu no msg
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 15 butir (80 gram) bawang merah
- Sediakan 8 (34 gram) bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 tomat (80 gram) agak besar
- Sediakan 2 ruas (10 gram) kunyit - bakar
- Siapkan 15 buah cabe (95 gram) merah keriting
- Ambil 1 sdt garam
Woku is spice type origin from Manado (North Sulawesi). Woku belanga and woku daun (leaf). Belanga means pot or clay pot. Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur!
Cara membuat Ayam Woku Balanga:
- Cuci bersih Ayam, beri perasan jeruk nipis dan 1 tsp garam. Masukkan kedalam lemari es kurang lebih 15 menit. Siapkan daun kemangi, petik daunnya. Daun pandan dan jeruk iris tipis. Daun jeruk buang bagian tengahnya.Siapkan dan cuci bersih bumbu halus. Bakar dahulu kunyit untuk menghilangkan bau langu kunyit
- Blender semua bumbu halus dengan menggunakan 100 ml air. Panaskan 30 ml minyak di Wajan/pan dengan api sedang. Masukkan bumbu halus. Masukkan irisan daun jeruk dan irisan pandan.Tumis selama 4 Menit. Sesekali aduk.
- Masukkan Ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna.Tambahkan air 50 ml untuk membilas blender. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Biarkan hingga bumbu meresap kurang lebih 35 menit. Kecilkan api,Masukkan Daun kemangi yang sudah di petik
- Aduk Rata. 1 menit. Angkat. Siap di sajikan
Di episode kali ini, Chef Juna akan menantang kamu untuk mencoba memasak masakan istimewa ala Manado yaitu. Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe. Resep ayam woku belanga ini cukup praktis untuk diterapkan di dapur Anda. Yang terpenting, pastikan semua bahan dan alat untuk memasak telah siap, lalu lakukan. Yuk simak resep ayam woku belanga tersebut di sini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Balanga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
