Sedang mencari ide resep ayam betutu bali (versi kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu bali (versi kukus) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Masakan betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Resep ayam betutu empuk enak masakan bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu bali (versi kukus), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu bali (versi kukus) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu bali (versi kukus) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu Bali (Versi Kukus) memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus):
- Siapkan 250 gr daging ayam
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (rajang halus)
- Siapkan 5 buah bawang merah (rajang halus)
- Ambil 3 siung bawang putih (rajang halus)
- Ambil 1/4 ruas telunjuk, jahe (rajang halus)
- Gunakan 1/4 ruas telunjuk, lengkuas (rajang halus)
- Gunakan 1/4 ruas telunjuk, kunyit (rajang halus)
- Ambil 1/4 ruas ibu jari, kencur (rajang halus)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/8 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya daun singkong rebus (sy pakai daun ubi)
Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. By Bali Tours Club Leave a Comment. Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus):
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama bahan lain (kecuali ayam). Tumis hingga harum.
- Campur kan/balur kan ke daging ayam hingga rata.
- Kukus hingga matang dan ayam empuk. Sekitar 30-45 menit. Jika ingin tulang lunak (kasus ayam utuh) bisa di kukus lebih lama 2-3jam)
Ada berbagai cara mengolah ayam betutu khas Bali ini agar terasa lebih spesial, ada yang dikukus kemudian dibakar sehingga. Ayam Betutu khas Bali sesungguhnya dimasak dengan menggunakan api sekam,namun seiring Resep Ayam Betutu Khas Bali, Ternyata Gampang, dan Enak Banget! Enggak usah jauh-jauh ke Bali cuma Resep ayam betutu sederhana cepat dan mudah gak usah dikukus cukup diungkep sampai. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu Bali (Versi Kukus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
