Ayam Betutu Simple
Ayam Betutu Simple

Anda sedang mencari ide resep ayam betutu simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu simple yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ayam betutu is one of my all-time favourite dishes. It's a surprisingly easy recipe but really impressive to make for friends or at a dinner party - especially if you open the banana-leaf-wrapped chicken at the table. Because the vegetables are stuffed inside the cavity of the chicken, there's not much washing up either!.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Betutu Simple memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Betutu Simple:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam
  2. Gunakan 5 siung bawang merah
  3. Gunakan 4 siung bawang putih
  4. Ambil 1 ruas jahe
  5. Ambil 1/2 ruas kencur
  6. Sediakan 1/2 ruas kunyit (saya pakai kunyit bubuk)
  7. Gunakan 3 batang serai
  8. Ambil 2 ruas laos
  9. Sediakan 3 butir kemiri
  10. Ambil Ketumbar (saya pakai ketumbar bubuk)
  11. Siapkan Merica (saya pakai merica bubuk)
  12. Gunakan Terasi
  13. Gunakan Cabe rawit (sesuai selera)
  14. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  15. Sediakan Gula
  16. Siapkan Garam
  17. Siapkan Penyedap rasa
  18. Ambil 500 ml air

Instead of tin foil, it takes a traditional approach, which is using banana leaves. Recipe: Ayam betutu - Balinese grilled chicken. Ayam betutu is made of chicken with spices inside. The spices consist of turmeric, ginger, nutmeg, galangal, onion, garlic, cassava or salam leaves and chilies.

Cara membuat Ayam Betutu Simple:
  1. Bersihkan ayam (potong ayam sesuai selera saja)
  2. Haluskan bumbu (kemiri, ketumbar, merica, cabe rawit, terasi)
  3. Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kencur, laos, serai (saya dihaluskan karena gak suka bumbu kasar 😂)
  4. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan kasar, gula, garam, penyedap rasa, tumis hingga harum
  5. Setelah harum, masukkan ayam, aduk dan tumis sebentar
  6. Setelah itu masukkan air, tutup dan biarkan mendidih sampai ayam empuk dan air menjadi surut
  7. Koreksi rasa (sesuaikan dengan selera)
  8. Ayam Betutu simpel sudah siap dan bisa disajikan, dimakan dengan nasi hangat nikmat banget 🤤🤤 (kalau suka bawang goreng, bisa ditabur diatasnya ya)

All these spices are mixed and put inside the chicken. That is why it is called Ayam Betutu. Ayam Betutu is one of the dish proud by people of Bali. Chicken or duck to be in though usually wrapped in banana leaves, then wrapped again with the stem nut, so wrapped tightly. Here is a recipe for making Ayam Betutu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!