Ayam goreng serundeng
Ayam goreng serundeng

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. AYAM GORENG SERUNDENG HALLO teman" di video kali ini saya mau berbagi tips resep,membuat ayam goreng serundeng yang rasa muantapppppp,penasaran dengan resepn.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng serundeng:
  1. Ambil 1 kg ayam
  2. Gunakan 1 btr kelapa parut
  3. Sediakan bumbu halus
  4. Sediakan 3 ruas kunyit
  5. Siapkan 3 siung bwg putih
  6. Sediakan 5 siung bwg merah
  7. Ambil 1 sdm garam
  8. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  9. Siapkan air secukup nya
  10. Sediakan secukupnya minyak goreng
  11. Siapkan 2 brg serai
  12. Ambil 1 ruas lengkuas parut
  13. Ambil 4 lbr daun salam

Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Lihat juga resep Ayam serundeng kelapa ala mamah caca enak lainnya. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah.

Cara menyiapkan Ayam goreng serundeng:
  1. Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih beri perasan jeruk nipis lalu bilas kembali
  2. Siapkan wajan ato panci masukan ayam yg sdh d bersihkan tadi lalu masukan bumbu yg sdh d haluskan garam kaldu bubuk ketumbar bubuk lengkuas parut serai dan daun salam biarkan 30-60 menit biar bumbu meresap kdlm daging ayam
  3. Setelah 30-60 menit nyalakan kompor tambahkan air ungkep ayam sampai matang
  4. Setelah matang angkat ayam lalu masukan kelapa parut kdlm panci/wajan bekas ungkep an ayam masukan sedikit air masak sampai kelapa parut kuah nya menyusut tambahkan sedikit garam bila di rasa krg terarasa bumbu kelapa nya angkat lalu sisih kan.
  5. Siapkan minyak goreng sampai panas masukan ayam lalu goteng ayam sampai kuning keemasan lalu goreng kelapa parut tadi kdlm minyak bks menggoreng ayam goreng dgn api sedang dan terus d aduk ya stlh berwarna kekuningan cepat angkat kena kelapa akan menguning kembali setelah d angkat lalu tiriskan.
  6. Simpan ayam goreng d atas piring saji lalu taburkan kelapa parut yg sdh d goreng td dan ayam goreng serundeng ala2 ibu iki siap utk d sajikan…

Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit, lalu. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!