Lagi mencari inspirasi resep 241. ayam betutu (sayap) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 241. ayam betutu (sayap) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 241. ayam betutu (sayap), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 241. ayam betutu (sayap) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 241. ayam betutu (sayap) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 241. Ayam Betutu (Sayap) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 241. Ayam Betutu (Sayap):
- Ambil 500 gr sayap ayam, (sy 5 bh) potong 2
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai (sy ketumbar bubuk)
- Gunakan 2 btr kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 3 bh cabe rawit
- Ambil 1/4 sdt terasi
- Sediakan 1/2 sdt kencur
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Bumbu iris :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Gunakan 1 jempol lengkuas muda
- Gunakan 1 jempol kencur
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 jempol jahe
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Gunakan 2 btg serai, bagian putih
Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan. Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner yang.
Cara membuat 241. Ayam Betutu (Sayap):
- Siapkan bumbu bumbu halus dan bumbu irisnya
- Bersihkan ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, garam, cuci kembali
- Tumis hingga harum bumbu yg telah dihaluskan, masukkan bumbu iris, tambahkan ayam, aduk hingga berubah warna beri gula, garam, penyedap jamur
- Tuang air sampai hampir menutupi ayam, masak hingga bumbu menyusut & kental
- Koreksi rasa jika sdh pas siap dihidangkan
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia. Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup njlimet ;-). Mau pesan makan Ayam Betutu Panggang ASLI Gilimanuk Bali & HALAL ???
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 241. ayam betutu (sayap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
