Sedang mencari ide resep ayam geprek cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo yang istimewa. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam geprek cabe ijo memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam geprek cabe ijo:
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Siapkan bahan basah:
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Siapkan bahan kering:
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm tepung beras (jangan terlalu banyak agar tidak keras)
- Sediakan bahan sambel ijo:
- Siapkan 20 buah cabe keriting ijo
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya lada bubuk
Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Karena banyaknya peminat terhadap sajian ayam. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek cabe ijo:
- Lumuri ayam dengan bahan basah, lalu aduk hingga rata. diamkan selama 2jam dikulkas.
- Gulingkan ayam kedalam tepung lalu diremas remas agar ayamnya keriting saat digoreng
- Goreng ayam sampai warnanya kecokletan.
- Untuk sambelnya : rebus cabe ijo dan bawang sampai matang lalu ulek kasar. setelah itu masak cabe yang sudah diulek dengan menggunakan sedikit minyak goreng. tambahkan garam dan kaldu bubuk. koreksi rasa
- Geprek ayam yang sudah digoreng lalu taruh sambel ijo diatasnya. ayam geprek siap disajikan.
Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena sekarang menu masakan ayam geprek ini memang sedang populer Resep Ayam Geprek Mozarella. Berbagai menu makanan dengan menggunakan topping keju mozarella yang bisa meleleh di mulut memang. Pembuat ayam geprek pertama di Indonesia, Ruminah asal Yogyakarta mengatakan ayam geprek adalah ayam goreng tepung (kentucky) yang diberi sambal di atasnya. Ayam tersebut kemudian diulek agar daging terlepas dari tulang. Jadi empuknya ayam geprek mengandalkan tenaga pengulek ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
