Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap mentega yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap mentega, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya! Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap mentega memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam kecap mentega:
- Sediakan 1 kg Ayam
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 2 butir jeruk nipis
- Gunakan Iris :
- Gunakan 5 Siung Bawang merah
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 7 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm margarin
Cara membuatnya simpel, bahan-bahannya mudah didapatkan, dan yang penting juga - waktu memasaknya singkat! Baik di rumah ataupun di restoran Chinese food, pastinya ada hidangan yang satu ini. Ayam kecap mentega jadi menu populer karena harganya yang terjangkau dan punya cita rasa yang gurih manis meresap. Berikut resep ayam goreng mentega dari Sajian Sedap: Resep ayam goreng mentega.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap mentega:
- Cuci ayam menggunakan jeruk nipis dan garam. kemudian goreng ayam setengah matang
- Haluskan bumbu halus
- Tumis irisan bawang merah hingga harum. Masukan bumbu halus, tumis hingga matang. Masukkan irisan cabai aduk kembali
- Masukkan ayam yang sudah di goreng setengah matang tadi, aduk rata.
- Step terlupakan : sampai disini harusnya masukkan air secukupnya agar bumbu menyerap ke dalam ayam. Tapi saya lupa
- Masukkan gula pasir, lada bubuk, tes rasa. Aduk aduk kembali sampai rata sampai ayam matang. Terakhir masukkan margarin tes rasa. Sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar langsung angkat dan sajikan.
- Ini karena saya lupa ungkep pakai air, bentuk hasil akhirnya jadi beda.. jadi lebih mirip ayam bumbu, karena si bumbu ayamnya kering, ga basah kaya ayam kecap lainnya. tapi rasa bumbunya.. gausah ditanya.. JUARAK !!
Keyword Ayam Goreng Mentega Resep Ayam Kecap Mentega - Kemarin saya coba tulis tentang resep ayam kecap manis, sekarang saya akan membahas tentang resep ayam kecap mentega. Tidak akan pernah bosan saya membahas masakan olahan daging ayam ini, karena masakan ini termasuk salah satu masakan favorit saya dan keluarga saya tentunya. Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food. Ciri khasnya adalah cara memasak ayam kecap dengan mentega serta minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
