Anda sedang mencari inspirasi resep nugget ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget ayam udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Nugget Udang enak lainnya. Ini uji coba pertama setelah install cookpad. Setelah liat beberap resep di cookpad, saatnya eksekusi dengan bahan yg ada.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nugget ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nugget ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nugget ayam udang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nugget ayam udang:
- Ambil Bahan utama
- Gunakan 350 g ayam (dipotong dadu)
- Sediakan 150 g udang (dipotong dadu)
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung panir / roti
- Ambil 3 sdm tepung kanji
- Ambil ±2 buah wortel ukuran kecil (dicincang halus)
- Ambil ±2 batang bawang pre (dicincang kasar)
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan ±80 ml Air es atau es batu
- Siapkan Bumbu
- Gunakan ±3 buah bawang putih (cincang halus)
- Ambil 1/4 buah bawang bombay (cincang kasar) bisa di skip
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt royco
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil Bahan pelapis
- Sediakan 5 sdm terigu
- Sediakan secukupnya Royco
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Tepung panir / roti
Ilustrasi nugget ayam. (Pixabay/@BellaBalla) Bahan: Nugget homemade ini adalah pilihan tepat. Sama-sama enak tapi lebih terjamin dan bebas pengawet, menggiurkan bukan? Nugget sederhana bercita rasa udang yang enak dan gurih bisa dengan mudah dipraktekkan sendiri mengikuti kreasi cara membuat nugget udang berikut ini. Udang menjadi salah satu bahan yang biasa dijadikan campuran makanan lain, contohnya saja nugget ayam udang.
Cara membuat Nugget ayam udang:
- Tips :untuk ayam dan udang bersihkan daging ayam dari kulit, tulang, dan lemak kemudian potong kecil - kecil. Untuk udang bersihkan kulit udang, buang kotoran yg ada di bagian atas dan di bagian bawah udang kemudian potong kecil - kecil. (krn aku pake FOOD PROCESSOR harus ada air es atau es batu agar adonan gak panas karena proses penggilingan).Kalo pake BLENDER cuma bisa buat halusin dagingnya aja di tambahi air es atau es batu. Alasannya sama biar daging gak panas saat proses penggilingan.
- Siapkan semua bahan - bahan dahulu. Cincang halus bawang bombay, bawang putih, bawang pre dan wortel.
- Giling ayam dan udang sambil tambahkan es batu atau air es. Kemudian tambahkan bahan adonan yg lain beserta masukan bumbu nya. Aduk sampai tercampur rata. Foto pertama pake foodprocessor langsung aduk jadi satu. Foto kedua pake blender, adonan daging dan bahan lain campur dalam wadah baskom.
- Masukan kedalam loyang. Ukuran loyang ku 1775 cm. Untuk loyang sesuai yg ada dirumah aja. Kemudian kukus ±25 sampai 30 menit. Foto pertama sebelum dikukus. Foto kedua setelah dikukus. Maafkan karena gak begitu rapi nuang adonan ke loyang.. ntar gak kliatan kok karena masih di tutupi tepung panir / roti. Jangan lupa olesi loyang dengan minyak goreng.
- Campur kan tepung terigu dengan royco secukupnya. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai agak encer. Seperti di gambar.
- Potong nugget yg sudah di kukus menjadi 30 potong. Satu loyang jadi 15 potong atau bisa potong ukuran sesuai selera.
- Celupkan nugget ke dalam adonan tepung. Angkat kemudian masukkan ke dalam tepung panir / roti. Lakukan sampai adonan habis. Simpan di kulkas sebentar sebelum di goreng. Agar tepung bisa menempel sempurna pada nugget.
- Ini foto setelah di goreng. Selamat mencoba 😄😃😊
Kombinasi ayam dan udang akan menambah cita rasa yang lebih enak. Untuk cara pembuatannya juga hampir serupa dengan cara membuat nugget ayam sebelumnya. Bunda hanya perlu melakukan beberapa langkah berikut ini. Limbah kulit udang ternyata bisa diolah menjadi 'nugget' berprotein tinggi. ID, SLEMAN – Kulit udang merupakan limbah organik yang ketersediaannya banyak, tapi kurang bernilai ekonomis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nugget ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
