Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap jadul yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap jadul yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap jadul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap jadul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap jadul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap Jadul memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Jadul:
- Siapkan Bahan A:
- Sediakan 500 gram ayam, potong2
- Ambil 5 bh tahu, belah 2, goreng smp matang
- Siapkan Bahan B:
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas laos (bisa skip bila tdk ada)
- Siapkan 1/4 bh pala, parut
- Siapkan 1/2 bh tomat
- Gunakan Bahan C:
- Ambil 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 1 sdm margarine
Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Jadul:
- Setelah ayam dicuci bersih, lumuri ayam dg 1sdm garam, biarkan slma 10mnt agar garam meresap. Setelah 10mnt, goreng ayam hingga kecoklatan namun jgn terlalu kering. Sisihkan.
- Goreng bahan B hingga harum, lalu masukan bahan A (tahu dan ayam).
- Segera masukan kecap, aduk2 sebentar lalu masukan air, garam dan merica.
- Aduk2 hingga air meresap dan berkurang. Masukan 1sdm margarine smp mencair. Angkat.
Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Masukkan KECAP MANIS BANGO, kecap asin, garam, dan gula pasir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Jadul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
